首页 > TAG信息列表 > 郫县豆瓣酱

• 想抓住夏季美食季创业开店，这几道菜的烹饪秘诀必知

  天气一热，就容易没胃口然鹅，在重庆这座美食之都没胃口？不存在的！在夏夜的重庆，有人烟处
  就有一桌花生毛豆卤菜小龙虾田螺凉拌菜啤酒……哪怕是热的冒汗的露天坝也挡不住重庆人大...

  2019-07-01 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 跟老妈学的15道下饭菜，开胃又下饭，美味还不发胖，你要不要试试

  砂锅娃娃菜用料五花肉250克；娃娃菜1颗；油豆腐20颗；大蒜5瓣；盐1/2小匙；蚝油1大匙；生抽1大匙；鸡精1/4小匙；老干妈1/2大匙（不吃辣可免）做法将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟取出切成薄片大蒜...

  2019-06-30 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 每天教你4道菜，让你轻松变大厨（第31集)

  大家好！感谢大家关注小波爱美食。今天给大家分享4种美食做法，希望大家喜欢。一、鹌鹑蛋红烧排骨食材：小排500g、香葱装饰用、鹌鹑蛋10个左右、盐、料酒、生抽、生姜、八角、冰...

  2019-06-28 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 啤酒鸡制作

  用料主料
  
  香菇4个
  青红椒50克
  鸡腿肉500克
  啤酒半瓶辅料食用油5毫升干辣椒5克姜3克葱3克蒜5克桂皮1片八角1个香叶2片郫县豆瓣酱10克蚝油3克生抽3克盐2克啤酒鸡的做法1.姜切...

  2019-06-09 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 家庭版水煮鱼的做法

  水煮鱼是重庆菜，以麻辣鲜香为特点，我是偏爱麻辣菜的，所以这个菜也经常做的。可以买水煮鱼调料，也可以用郫县豆瓣酱加麻椒辣椒炒。草鱼一条一斤半左右，买鱼的时候请卖鱼的师傅给片...

  2019-06-09 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 在家吃龙虾，从来不去饭店，感觉不如自己做的好吃，这做法怎么样

  首先，毕竟是做给自家人吃的，所以这个小龙虾一定要清理干净。 清理方法：1、用小刷子把小龙虾全身刷两遍，尽量刷干净 2、从尾巴处，把虾线抽出 3、用剪刀把虾头按斜面剪掉 准备材料...

  2019-06-08 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 黑豆腐竹焖牛腩

  相对黄豆腐竹，黑豆腐竹的豆香更浓郁，入口细腻滑嫩，略带嚼劲、余味回甘；成菜牛腩筋道、蹄筋滑爽、板筋弹牙，搭配软嫩的腐竹，多重口感使此菜备受食客青睐。批量预制（20份）：1. 牛腩肉1...

  2019-06-06 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 营养实惠味道好极了！

  酱香花蛤材料：花蛤、大蒜、 葱末、海鲜酱 、 豆豉 、料酒做法：1、花蛤用清水泡3小时，洗净，大蒜剁成蒜蓉，葱洗净切葱末。2、锅烧热，加少许油，放大蒜蓉和豆鼓煸香，放入花蛤翻炒片刻。3...

  2019-06-02 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 介绍几款在鱼类菜肴烹制中用的料包：

  面介绍几款在鱼类菜肴烹制中用的料包：1、紫苏5克、莳萝5克、薄荷5克、陈皮5克、八角5克，桂皮5克、母丁香3克、萝香3克，此款适用于海产鱼类中的鲅鱼类鱼制品，以500克原料为准。2...

  2019-05-26 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 炒制火锅底料常见的六大问题，看看老师傅是如何巧妙解决的！

  如今重庆火锅可谓遍地开花，走在中国的任何一座城市，几乎都可以闻得到来自重庆火锅那一股独特的又麻又辣的浓香。但是，很多火锅师傅在调制重庆火锅时，或多或少都会出现一些问题，如...

  2019-05-22 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 用自制的毛血旺料来做鸭肠 吃一口满嘴留香 太脆（附毛血旺料）

  自制毛血旺汤料冒鸭肠冒菜是非常经典的川式小吃，我们采用冒菜的方法烹调鸭肠，做好的菜肴麻辣鲜香。制作这道菜最重要的是熬制毛血旺汤汁，大家不妨试做一下看看效果。砧板 1.鸭...

  2019-05-17 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 周末在家的有空多学学几道美味菜，家中有客人不怕手忙脚乱

  凉拌猪肚食材：猪肚300克；米酒；姜1小块；香菜、白芝麻和红辣椒丝；葱段；酱油；生抽、蚝油、白糖、辣椒油、香油、鸡精、蒜末做法1、猪肚洗净，放到高压锅里烧开的水中，放入姜片、葱段和米...

  2019-05-12 网络整理 最新信息 0 ℃ 0