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在家怎么做凉皮美食汇来教你
夏季喜欢一切凉爽的食物,特别是爽滑劲道的凉皮。经常看到街头有人推着工具车,车上摆着各种调味品,还有一盒已经切好的凉皮和一盒凉面,跟老板说来一份凉皮,要辣,多放点黄瓜丝,老板三...
2019-06-29 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
夏天做包子用它来做馅,隔壁小孩都馋哭,好吃又不贵
夏天做包子用它来做馅,隔壁小孩都馋哭,好吃又不贵。有一种菜就好像和榴莲一样,具有独特的香气,那就是茴香,很多人都会因为它独有的香气吸引。在饮食方面,北方人与南方人的区别很大...
2019-06-29 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
玉米面馒头,这样做又香又软,还可以促进肠胃消化
最近天气比较炎热,气温高,特别适合做馒头、包子、花卷、烙饼等发酵面食,这类面食也是家中经常吃的主食,差不多每周都会做2~3次,制作时一般都是以普通白面为主,偶尔也会添加玉米面...
2019-06-25 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
夏天吃它比吃冰淇淋强,用牛奶就能做,健康美味还提高免疫力
夏天吃它比吃冰淇淋强,用牛奶就能做,健康美味还提高免疫力,夏天,大家都比较喜欢吃冰凉的东西,特别是雪糕或者冰淇淋,但是给孩子吃我还是觉得能不要就不要,因这些东西添加剂太多,而且...
2019-06-24 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
陕西忒色美食——梅菜扣肉荷叶饼的制作方法培训
文件来源于:西安大品www.21dapin.com 在陕西地区吃宴席,上到中后段,绝对会有一大盘荷叶饼和梅菜扣肉端上来。不管是吃了几分饱的人们,纷纷拿起一个荷叶饼,夹起一片肥瘦相间的扣...
2019-06-24 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
唐三镜张思漫:酿酒机器-怎样酿出口感好出酒率高的玉米酒?
玉米酒酒香浓郁柔顺回甜,东北、贵州、云南等地都较为喜欢喝玉米酒,那么用酿酒设备怎样酿出口感好出酒率高的玉米酒呢?唐三镜酿酒技术顾问张思漫接下来便跟各位分享这方面的知识...
2019-06-17 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
唐三镜杨俊丽-饴糖槽液态发酵酿酒新技术
将稻米、玉米、高梁、红薯提取饴糖后的糖糟醅经免蒸高效酒曲液态发酵酿酒,每100公斤稻米或玉米提取饴糖85公斤,其糖槽醅可产45°蒸馏白酒37公斤左右;12-15甜米酒86公斤左右,从而...
2019-06-16 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
披萨也能自制哦!你会吗?
披萨也能自制哦!你会吗?披萨必须软硬适中,即使“如皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。正宗的那不勒斯披萨只有两种,即玛葛丽塔(Margherita)和麻林纳拉(Marinara)。前者风行意大利全...
2019-06-11 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
面包制作里的这些行话你都了解了吗?
人们都说隔行如隔山,任何一行都有自己特殊的词汇,你想入门,首先要了解这些词的意思。相信很多伙伴有过这种经历,买了一本面包书或者看网上的制作介绍,发现很多词完全不知道什么意...
2019-06-07 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
下班回家不想炒菜?5种菜饼,做法简单,鲜香又筋道,吃完真舒坦
天气这么热,下班回家不想炒菜?教你做5种菜饼的做法,菜和主食都有了,省事又省力,晚上吃肠胃好舒坦。【家常酸菜肉饼】主要食材:酸菜、肉末、粉条1.粉条泡好后煮熟,切成碎丁;泡菜挤掉...
2019-06-05 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
酒香 | 葡萄酒香气解密,让你喝酒不再总是一个味
回想当年自己还是个葡萄酒小萌新的时候,在推开人生葡萄酒大门的首站WSET二级课堂上,面对学员大谈特谈葡萄酒的各种香气,我却千篇一律地只闻到一股“酒精味”。故而心虚地低头不...
2019-06-01 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
桂花米糕别做老一套了,教你一个新招式,香甜可口,见了就想吃
随着世界的发展,越来越多的美食在我们身边层出不穷,相信很多人都已经眼花缭乱了吧,并且对于很多人来说,当面对美食的时候,他们的心都是小鹿乱撞的。不过虽然这些美食令人应接不暇...
2019-05-28 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
粮食发酵的全过程应该是这样的
整个发酵过程分为四个阶段:1、发酵开始发酵末开始时,原料和水(总称为发酵醪)处于静止状态,没有动静如死水一般;醪液也是清彻透明的。发酵开始后,醪液面有小泡,但数量不多。2、发酵旺...
2019-05-26 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
唐三镜张思漫:白酒中的哪些成分决定了酒质的好坏呢?
据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露”。中国白酒之酒液清澈透明,质地纯净、无混浊,口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较...
2019-05-25 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
为什么中国啤酒没有外国啤酒好喝?其实原因两个字就能解释
炎炎夏日到来,又到了喝酒撸串的季节,基本上到了晚上能在大街小巷看到各式各样的小团体聚在一起,畅聊生活与工作,端着啤酒大口撸串,这种自在的感觉谁也无法阻挡!啤酒是以小麦芽和大...
2019-05-23 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
如果你做的面包总是很硬,一定试试这个做法,柔软拉丝还不用烤箱
每次我发布关于面包的食谱就总会有人评论问,为啥他做的面包就硬的像石头,家里人都劝他千万别再做面包了,别再祸祸粮食了,孩子大人一律不赏脸都不肯吃,搞的一点学做面包的积极性都...
2019-05-21 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
【早餐菜谱】鸡蛋馒头的做法,鸡蛋馒头怎么做
“最爱吃面食,尤其是馒头,新出锅的馒头就是什么菜都不用搭配,也能几分钟吃一个。 今天的鸡蛋馒头,更好吃,自己动手健康又营养,还不试试做,等啥呢?”主料面粉 500克鸡蛋 1个辅料温水...
2019-05-17 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
美白、快速发面、剥栗子皮......原来白糖这么实用~
1、洗脸美白白糖含有丰富的维生素,它的美白功能完全不亚于那些昂贵的护肤品,而且安全没有副作用。每次洗脸的时候,把白糖加入温水中,正常洁面。坚持个一星期之后,一定能发现皮肤...
2019-05-14 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
这才是馒头最好吃的做法,蓬松宣软,营养美味又大气,一看就会
大家好,欢迎光临棒棒食堂,今天棒棒给大家分享一道花式紫薯馒头做法,营养美味又大个,喜欢的可以试试。首先,将紫薯洗净,消去表皮。再切成薄片,入锅蒸熟。
2019-05-13 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
趁现在准备300克面粉,下3克...
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