蓝溪控股与威哥餐饮强强联手，中国味道传承者的真味探索与产业革命

2018年12月20日，蓝溪控股与威哥餐饮强强联手，于咸阳启迪香港美食大酒楼5周年庆典之际，宣布威哥百家悦餐饮集团正式成立。

与会嘉宾为威哥百家悦餐饮集团成立剪彩

新成立的威哥百家悦餐饮集团旗下拥有威哥美食、香港美食大酒楼、威哥真味、威哥花园餐厅、威哥珍味食品工厂等多个品牌，盛龙广场威哥香港仔食堂、东方亿象城威哥花园餐厅及威哥香港仔食堂，以及昆明池景区内的威哥咥美陜粤风味餐厅及威哥湖畔酒楼，即将盛大开业。

蓝溪控股董事长王武先生（左）与威哥餐饮集团董事长梁诚威先生（右）强强联手，签署成立威哥百家悦餐饮集团

蓝溪控股与威哥餐饮集团的合作始于5年前咸阳启迪香港美食大酒楼，5年来该店的稳步发展，为双方本次合作奠定了坚实的经济和信任基础。2019年开始，威哥百家悦餐饮集团，将在继续探讨“中国真味”的传承与发展中，以强强联手之势，从“种子到筷子”的全产业链构建，到“从酒楼到社区”的多元化品牌落地，再从精致粤菜到“咥美”陕粤风味菜品的研发上，致力于西安餐饮行业全产业链的构建与创新。

威哥百家悦餐饮集团揭牌仪式

在科技和快消时代的当下，威哥百家悦餐饮集团将以全局性战略，除本地的餐饮门店的扩展计划以外，还有一系列现有品牌美食、生态养殖基地、餐饮培训学校、社区美食便利店，以及国内其他城市及国外拓展等的发展布局蓝图。

国际烹饪艺术大师梁诚威先生一贯秉承对食物本有味道的还原和尊重，同时亦本着将高品质美食平民化的探索。威哥百家悦餐饮集团将在现有布局全新升级，以梁诚威大师50年餐饮业丰富经验，在多元化发展的大平台上，让更广大消费者有机会体验和品尝到高品质健康美食。

西安蓝溪科技投资控股有限公司，是以科技企业战略投资与资本运营为主的多元化投资控股企业，在董事长王武先生带领下，旗下控股企业20余家，形成了在大学科技园建设与管理、科技创新服务、不动产投资与管理、金融投资、现代农业产业化、酒店餐饮旅游服务、文化教育以及数字医疗设备制造、生物技术等领域的核心竞争力与市场地位，构筑了具有蓝溪特色的多元化产业布局。

香港威哥餐饮集团是专业的餐饮管理企业，公司创始人威哥~梁诚威先生于1966年进入餐饮行业，凭着五十年的努力奋斗和刻苦创业，在特色粤菜的烹调技巧和用料上不断寻求突破创新，创造了让社会大众认同的独特菜品系列品牌，从鲍、翅、燕、肚、参等高档菜品，到别具特色的港式点心都深受消费者青睐。凭着“实事求是、诚信为本、全力以赴、做到最好”的工作要求和严格的收徒标准，梁诚威先生国内外正式授徒逾百人，多年来为中国餐饮界培育出数十名行政总厨，当中八名为中国烹饪大师。威哥餐饮集团进入西安餐饮业市场20余年来，深受西安人民喜爱，形成家传户晓的知名品牌，近年先后成功创立了威哥美食、威哥真味、威哥花园餐厅等餐饮品牌，以真材实料、粤菜粤厨为经营核心，从中高端餐饮到大众消费落地，菜品广受西安朋友认同。

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