会“撒娇”的酸菜鱼

你吃过吗？

今天的主角是巧撒椒酸菜鱼

桂花鲈鱼VS酸菜鱼

开业到现在口碑超好

回头客无数

本期小编为你剧透～

酸菜鱼吃过不少

这么“固执”又“霸道”的还真不多

❤精选新鲜桂花鲈鱼，口感更嫩滑❤

❤严格把控出品，打造高品质美食❤

❤只卖自己腌的酸菜，酸菜鱼卖完就打烊❤

份量超大的巧撒椒酸菜鱼

霸气登场！！

满满都是鲜嫩爽滑的鱼肉

鲜香酸爽的气味久久弥漫

匠心独具，口感独特，品质有保证✔️

这次超大福利空降

中午用餐立减50元

晚上用餐立减40元

快快带上特权吃起来～

从开业到现在

人气都超旺！！！！！

巧撒椒酸菜鱼

漳州疯吃团粉丝回复“巧撒椒酸菜鱼”到漳州疯吃团 微信后台，根据提示操作可获得特权

◇特权1：

6月1日—6月7日

午餐时段酸菜鱼立减50元

晚餐时段酸菜鱼立减40元

（每桌限使用一次）

6月8日—6月13日

午餐晚餐时段立减40元

（每桌限使用一次）

◇特权2：活动期间，午餐和晚餐进店前十名送黄金脆皮鱼骨一份

◇特权3：

充值300送30，充值500送80，充值1000送200（充值金额不可用于本次活动，不可与其他优惠同享）

小份108元（2人）

中份178元（2~3人）

大份238元（豪华版）

营业时间：11:00-14:00，17:30-22:00

地址：福建省漳州市芗城区丹霞路127号（东南海鲜馆斜对面，天下广场美食街出口处）

❤

足够用心！匠心做好鱼！

桂花鲈鱼

鱼肉的鲜嫩是做酸菜鱼的关键！

店里选用的是新鲜的桂花鲈鱼

绝不隔夜，每天都是新鲜到店

肉质鲜嫩，口感爽滑，紧实弹牙

师傅刀工熟练

将鱼肉切得薄厚适中

这样才能将鲜嫩无比的鲈鱼与汤汁融合

让整锅的精华被贪婪地吸入每一处鱼肉中

保证口感鲜嫩而入味

酸菜

如果说桂花鲈鱼是关键

那正宗的酸菜就是灵魂！

花椒、辣椒、酸菜

都是从成都空运来的

只卖自己腌的酸菜

对食材用料的讲究一丝不苟

超级米饭

东北五常大米+农夫山泉

精选食材x黄金比例

再用上日本的虎牌电饭煲

煲出的米饭松软香甜

粒粒分明，颗颗饱满

就算是不爱吃米饭的人

也很难不为之倾倒

免费自助茶水区

这是店里的特色茶水区

除了精心调配的花茶

还有话梅、洛神花、菊花、

陈皮、冰糖可供添加

口感清爽，十分解腻

处处都体现着用心～

对卫生要求严格

全透明的开放式厨房干净明亮

瞧，厨师正在认真地制作小食

强大的团队

只为呈现更优的品质

撒椒酸菜鱼

努力为每位顾客带来更好的用餐体验

巧撒椒酸菜鱼

鱼和汤的爱情，撒椒加料！

用热油把辣椒、花椒、芝麻和蒜爆香

再浇到鱼肉上

发出一阵"滋啦滋啦"的声音

瞬间香味就弥漫开来，极其诱惑

最后撒上菊花瓣

酸菜鱼便可以上桌啦～

wow！这份量！

一大盆端起来

小编的手微微颤抖~~

是的！你没有看错！

和手机一对比

你就知道它究竟有多大

满满一大盆，让你吃个够！

金黄的汤底，火红的辣椒

花椒覆盖在细腻嫩白的鱼片上

菊花瓣带来明亮的视觉冲击

扑鼻的酸爽麻辣间还夹杂着些许清香

作为招牌果然名不虚传

让人忍不住想要给它点个赞！

面对如此诱人的巧撒椒酸菜鱼

当然是按照惯例，手机先吃！

隔着屏幕都溢出满满香气

这回，真的是忍不住了！

面对这样一大盆酸菜鱼

究竟应该先吃什么呢？

让小编来教你吃鱼的步骤！

（有三条多的鱼，适合2-3个人吃）

1

撒椒喝汤

虽然鱼香肉嫩

但别急着吃

吃鱼之前先喝汤哦

这汤酸香辣爽，巨开胃

第一口就能瞬间打开你的味觉小宇宙

可千万不能放过呢！

2

嘟嘴吃鱼

轻轻打上一勺

满满都是大片大片白嫩的鱼肉

超满足～～

让你一见钟情的酸菜鱼

只要一秒就能唤醒你的味蕾

吃鱼一定要带汤

每一片鱼肉都薄厚均匀

汤汁渗进鱼肉里

不仅嫩滑多汁，而且几乎没有刺

每一口都是鲜香爽滑

鱼肉微卷

细嫩的鱼肉被满满的汤汁所包裹

鲜滑可口，带着酸又藏着辣

酸爽鲜辣留在齿间

一口又一口根本停不下来！

口感紧实弹牙而不失嫩滑

酸爽中带着丝丝的鲜甜和微微的麻辣

如此有层次的鲜香味

只要吃过一次一定对它心心念念

吸收了饱满汤汁的鱼肉

显得更加Q弹嫩滑

轻轻夹起一块入口

瞬间就被鲜香酸爽的滋味包围

鱼与酸菜相爱，撒椒加料

俘获了整个味蕾

千万不要小看它

它的美味真的是多维度的

除了鱼片的柔嫩爽口

还有酸菜提供的“酸”

辣椒花椒提供的麻辣

鲜、香、酸、麻、辣、嫩

试问有谁能抵抗这样的诱惑！

作为一份酸菜鱼，酸菜当然是少不了的

毕竟酸菜的好坏与否也至关重要

酸菜都是自己腌制的

不仅酸爽还脆嫩爽口～

当然，鱼头也不要轻易放过

事先经过腌制再炸的鱼头，超酥香！

再经过汤汁的浸润，带着鲜香酸爽

口感层次丰富！

3

大口泡饭

一定要试试用这汤泡超级米饭！

地地道道的东北五常大米+农夫山泉

用日本虎牌电饭煲煲出的米饭

颗颗饱满，粒粒分明

一人两碗都嫌少！

喷香的米饭混合着酸辣鲜美的鱼汤

这滋味，绝对够惊艳！

鲜香开胃，简直就是下饭神器！

一口鱼肉，一口泡饭

味蕾不停地接受惊喜

着实有一种说不出的舒畅～

如果晚点吃，鱼肉在汤里泡的更久

会和刚开始吃时口感不一样，入味更重哦~

只吃一道酸菜鱼怎么够？

快快快！特色小食和甜点安排上

不仅人气超高

味道更是没话说!

还有专属的特色小食制作间哦！

秘制奥尔良烤翅

这款小食点单率超高

现烤现卖，色泽鲜亮

一看就很有食欲！

店里的烤翅都是自己腌制的

十分入味！

一口咬下去鲜嫩多汁，肉质紧实

油脂和酱汁完美融合在一起

香气占据了整个口腔！

红糖黄金糍粑

红糖糍粑一直是很多人的心头好

这家的糍粑和普通的红糖糍粑不同

金黄的外皮上可是裹着蛋液的

吃起来虽然不是很脆

但是多了一层蛋香

裹上豆粉，蘸上红糖汁

一口咬下，软糯香甜

分分钟把你的味蕾拿下！

黄金脆皮鱼骨

这道黄金脆皮鱼骨

是用新鲜的鲈鱼骨制作的

一上桌，四散的香味馋得人口舌生津

色泽金黄，十分诱人

喷香的鱼骨入口酥脆十足

椒盐的加入，咸香得当

双重口感十分过瘾！

蟹黄紫薯流沙球

形状小巧可爱

表皮是紫薯打成汁制作的

内馅是蟹黄酱和蛋黄酱！

外表酥软Q弹，内里鲜香流沙

口感细腻，值得一试哦～

提拉米苏

手指饼干、德国咖啡、奶油、

水牛芝士、可可粉……

一丝不苟的精选用料

共同造就了口感细腻的提拉米苏

一口下去香醇绵密

入口即化，细腻丝滑

这口感把 “ 甜 ” 以及

甜所能唤起的种种错综复杂的体验

交糅着一层层演绎到极致

水晶冰粉

自制的冰粉有红糖和椰浆两种口味

煮冰粉用的水同样是农夫山泉

做好的冰粉晶莹剔透，再放入水果碎

入口香甜沁凉，十分清爽

解腻必备～～

店里最近还有一些新菜哦~

脆脆掌中宝

精品水饺

金沙小排

店内空间大

环境简约大气又不失格调

家庭聚餐抑或是朋友聚会

这家店都会是个不错的选择

位置真的超多哇！！！

连绵不断的阴雨天令人抑郁

让巧撒椒酸菜鱼唤醒你的味蕾～

巧撒椒酸菜鱼地址：福建省漳州市芗城区丹霞路127号（东南海鲜馆斜对面，天下广场美食街出口处）也可以搜索店名定位哦~

下图是店家微信

预订电话:17365118582/2625999

本文作者：漳州疯吃团(今日头条)

原文链接：http://www.toutiao.com/a6697202230107308555/

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