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记得写过好多关于济南的美食了,但总觉得还有些东西没有和大家说过,想来想去,应该是没有介绍过这些充满仪式感的美食!
豆豆炒酸奶:最爱的低脂“零食”,在济南有名的芙蓉街尽头,是一家小小的店!知道她的人定然会跨越人山人海 慕名而来,虽然门头不大,室内也只能站下四五人,环境简单但确实是干干净净,等你还没晃过神来,两位阿姨一口一个“妞妞”的叫,顿时拉近了食客与店家的距离,人与人之间信任的建立也不过如此,说到这里你是不是以为这只是一家温馨的小店,其实不然,从街坊八卦到科学新闻,两位阿姨好像什么都知道一般,与你细细讲述慢慢分析!
还有一个小小的牌子“门朝南开,有缘自来”、“三不卖:不孝父母,不爱家人者,不卖;自私自利,食得无厌者,不卖;无缘者,不卖。每份炒酸奶都来之不易,请珍惜,要认真吃、仔细吃,吃出水平、吃出气质、吃出高度来。”等你刚刚看完阿姨便说:“妞妞,拿小勺准备吃啦!”阿姨每一句普通的话语都让人感觉身在家乡,而非异乡!超好的酸奶20一份,话梅味和桑葚蓝莓拼的比较好吃,冰激凌奶油太多热量太高,那就用炒酸奶解解馋吧!
全麦代餐饼干:是济南当地的一款饼干,有麦粉、燕麦、果干、鸡蛋、杏仁,还有植物油和木糖醇,但糖油感超级弱,饼干酥脆果干软香,口感丰富,内涵多,主要是饱腹感很强而且清淡好吃! 我一般都是运动前当快餐,下午饿了当加餐,一包两片130kcal!真的超喜欢这种杂粮还有嚼劲的东西!
除了以上这些,要说还少了些什么,那应该就是正儿八经的主食了,比如这家充满激情的日式烧肉饭,总让人想起小时候动画片里那片段式的画面,虽然幼时天天幻想,但是没想到有一天会真的出现!
嫩香烤肉搭配日式酱汁,不油不甜不腻,火尖炙烤出肉的“柔情似水”,用温度和时间,精心制造出这充满幸福感的一餐,食客充满欢乐,制作者充满欣慰,这大概就是曾经《深夜食堂》中的那种充满仪式感的“刚刚好”!
我也很喜欢这种充满仪式感的套餐:有肉、有饭、有一颗温泉蛋,还有沙拉,小菜,汤,酱汁,鸡、猪、牛、鱼,去吃一顿算不上欺骗的欺骗餐,会让自己有更多动力,变得更好,我可以丧着脸进去,但用餐完毕后一定是笑着出来,美食的魔力就在这里,我大概会想再去7、8、9…次吧!你呢,会不会来?
本文作者:一只坤宇餐饮的包子(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6696739188580024840/
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