开幕式现场

5月23日，雁江区第五届长寿文化旅游节暨第三届中和小龙虾美食节在中和镇小龙虾文化广场开幕，现场锅巴脆虾、橙皮虾、麻辣虾、鱼香虾、白灼虾等各种口味的小龙虾第三次吹响了吃货们的“集结号”。

据悉，本届小龙虾美食节不仅为全川食客献上麻辣、蒜香、椒盐等各种口味的小龙虾，主办方还会设立丰厚奖金，开展免费送虾券活动以及钓小龙虾，剥小龙虾、烹虾比赛和虾王比赛、小龙虾名厨达人赛等体验性活动。

各种口味的小龙虾

本届中和小龙虾美食节现场还将举行文化雁江、活力雁江等系列文艺演出和活动，将首次开展成德眉资作协采风活动、小龙虾标准化养殖技术交流论坛活动。届时，游客及食客不仅能品尝一场全新的小龙虾盛宴，还能享受一场视觉盛宴。

据了解，大家放心吃。活动期间，中和镇将统一小龙虾销售价格，成立规范流动摊贩秩序组，活动中将成立由工商、食药、质监等部门组成的巡查队伍对入驻商家的诚信经营、环境卫生、安全措施等进行定期与随机检查，建立挂牌警示制度，对不良商家进行一次短斤少量挂牌2小时，两次挂牌一天，三次驱离主会场。

现场

据悉，今年主会场的美食一条街一轮次可满足3000余人次同时就餐，全天可满足至少4轮次12000余人次就餐；分会场中午、晚上每轮次可以同时容纳1200人同时就餐，全天可接待2400余人次就餐。中和镇还在园区、场镇的主要道路，园区项目待建平地科学规划了2500个停车位。

本届小龙虾美食节以雁江区“中国长寿之乡”城市名片为主题，突出小龙虾虾青素营养成分价值及人民对健康长寿的追求，结合当今夜宵消费市场发展态势，定义“醉美雁江行·中和龙虾情”文旅品牌，助推雁江特色产业发展和文化旅游品牌打造。

本文作者：中国水产养殖网(今日头条)

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