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惊!猪八戒来上菜?钦州大铁铲海鲜+蒙古风味烤肉,今晚走一个

网络整理 2019-06-07 最新信息


惊!猪八戒来上菜?钦州大铁铲海鲜+蒙古风味烤肉,今晚走一个


因为考完高考

可以尽情的放飞


乔治今天

要给大家分享一家神奇的店

考完高考去吃ya!

来店里刚坐下来

居然响起猪八戒背媳妇的音乐

看到二师兄霸气的走进来

铲铲上菜

没有托盘,更没有盘子

上菜全靠一把大铁铲稳稳的Hold住!


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这一把铁铲里蕴含着丰富的内容

看得乔治直吞口水

二师兄,你这一铲子倒是快点啊


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二师兄倒完这一大铲子海鲜

留给我们一个销魂的背影


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我们一群人

敞开肚子开始自由发挥了哈

温馨提示:请注意!

来这家店,千万不能穿紧身裤

因为会被撑爆!

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美味的大铲子海鲜

全部直接怼在铺好的防油纸上

瞬间香味四处飘散

让人垂涎欲滴

霸气十足铁铲麻麻


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花蟹、鲜虾、小龙虾、扇贝、花甲、海螺、鸡肉

玉米、千页豆腐、菜花...超多料

真是一时间不知从哪吃起

真是幸福的烦躁

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PO照绝对有排面


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奔放粗暴的

享用方式别有一番风味

分量十足,搭配丰富

性价比也超级高

一种坐拥天下美食的

既视感油然而生


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你们以为乔治今天

只推荐铁铲麻麻这1款美食吗


NO!NO!NO!


只有海鲜怎么能填满

“成年人空虚的夜晚”呢?

当然还要有我们的夜宵扛把子

——烧烤、小吃、啤酒

这里居然还有打飞的

从内蒙空运过来的羊肉

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尝了钦州很多摊烧烤

总觉的口味相差无几

深刻挖掘这家店

居然发现


这里的烤串很内蒙!

发现老板是内蒙人

师傅也是内蒙人

选用羊肉也是内蒙空运过来的羊肉


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“我们希望将正宗的蒙古烧烤带到别的地方,让更多的人能够喜欢蒙古的美食。”

于是,这样一家承载着乡愁的烧烤店,就在这里出现了。

为什么叫延记美食,我没有问老板,我猜想是不是延续家乡美味的意思捏?


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肉欲横流

让人把持不住的

内蒙烧烤

内蒙烧烤放的孜然粉是整颗整颗的孜然粒,饱满分明,这里的烤串只会放最简单的孜然辣椒,将食材原有的味道发挥得淋漓尽致。

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配着滋滋作响的羊油,那味道谁吃过谁知道。


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蒙古风味烤肉串

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烤羊肉串

在孜然和辣椒粉的多重夹击下

吃到停不下来


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这里的羊肉串吃上去很“原始”,贴近肉的原味。光看这外表,五花三层肥瘦相间,但肥而不腻。建议多烤一会儿,把多余油脂烤干后吃味道更香~


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厚实的羊肉串表皮焦香,孜然和辣椒粉均匀的洒在表面,筋连着骨和肉,顺着肉的纹理一大口下去,口感爽脆有嚼劲。


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乔治建议:加点辣椒更好吃!

经典的烤肉串

是夏日夜晚的灵魂食物

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烤牛板筋

牛板筋,每天新鲜采购,炖软

串上铁签,炉子上一放

涂上烧烤料,香到没得说

恨不得直接从炉子上薅下来

嘴里烫个泡都值了


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烤牛肉干

牛肉干是提前用秘制酱料腌制过

然后挂在干燥的屋子里自然风干24小时


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烤过之后的牛肉干,慢慢的嚼会发现越吃越香,牛肉的甘香充满整个口腔!


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烤猪腰

新鲜的猪腰子烤得嫩脆爽口

无sao味


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选材上必须要选取新鲜的猪腰!而且,猪腰上的骚筋都要仔细剔掉,一点都不能留,才能让猪腰一点腥气也没有!

考验技术的时候到了

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烤甜味馒头片

每次在钦州喝酒席最期待的就是炸馒头了

这特色烤馒头片别具一番风味

酥脆香甜,也很销魂

特色的烤馒头片有两种口味

咸味烤馒头片和甜味烤馒头片


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刷上用鸡蛋牛奶和白糖调制好的酱料,烤的时候,要不停的翻转,让馒头烤的表面金黄入味。


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最后撒上白芝麻,忍不住在烤炉边上流下了口水!


一次 性 舔 屏 菜 系


馕 坑 烤 肉

内蒙的烤肉,带有一股豪情。肉类在炭火的高温下滋滋作响,透出诱人的光泽(因为地域的关系老板把馕坑换成了烤缸)


这道菜可能是最符合

内蒙烤肉原本的画风

满足你大口吃肉的豪情

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烤羊排

来这里吃肉一定不能客气

色美、肉香、外焦里嫩的烤羊排

仿佛隔着屏幕都能闻到满满的香味

肉质紧实、有嚼劲


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饱满的羊排整块烤,外焦里嫩,微微的酥脆感和内里肥瘦相间的口感全部融入口中,肥而不腻!


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隔着屏幕都能感受到羊排被撕下的香味,看一大坨肉脱离骨头的快感,真叫一个爽!

ps:羊排会带有一点膻味,接受不了的吃货谨慎点单


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烤五花肉

油光闪闪的五花肉在四溢的香味中更加诱人

一下子刺激了爱吃肉的味蕾


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五花肉经过炭烤的洗礼,滋滋冒着油,香味肆意扑鼻,泛着诱人的金黄。微微的酥脆感和内里肥瘦相间的口感全部融入口中,肥而不腻!


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肉烤好后,拿上一片生菜叶,然后合着辣椒,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可是好极了!


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烤 鸡

鲜杀的鸡才能保留最佳口感

刚撕开的鸡肉还冒着热气


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鸡肉干香不腻,炭火的香气已经深入到鸡皮的每一处,诱人到要把骨头都吮上好几轮才肯罢休。


·在这可以无拘无束喝酒吃肉 ·

来延记美食不用盛装出席

就像是回到家里一样

来这里就是甩掉压力烦恼

大口吃肉喝酒


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约上三五好友,边吃铁铲麻麻边撸串边喝喝小酒,那不知该有多惬意,尽情的enjoy吧!


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门店有室外座位,有卡座,有包厢,班级聚会,同事聚会的好地方


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本文作者:钦州食探(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6699334675430638094/

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