生活需要仪式感，我是湖畔美食人！每天教你不一样的美食！辣海鲜面团用蕃茄黄油调味汁是一个简单的午餐，喜欢吃可以多做点。

这款辣海鲜面团用蕃茄黄油调味汁是我的辣虾番茄酱和5种成分黄油番茄酱的混合物。这两个配方都是很好的基础，可以定制，以容纳剩菜，如我在冰箱里的Trader Joe's的1/2磅冷冻海鲜混合物。

你知道么这种冷冻海鲜混合物是我在Trader Joes得到的虾，扇贝和鱿鱼的组合，但我最近在Aldi看到了类似的产品。它可以直接从冷冻柜中快速煮熟，非常方便。海鲜烹饪后留在煎锅中的液体为番茄酱汁带来清淡的海鲜风味。如果你找不到“海鲜混合物”，你可以用虾做。

当然，我加了一小撮红辣椒片，因为我要吃红辣椒，但是你可以把它留下来，然后加入一种味道鲜美的西红柿酱。这道菜我只用半磅意大利面，所以四份是2盎司。每个意大利面。很多人发现2oz。要小，所以你可以使用12盎司。面食总量达到每份3盎司。或者只是一定要品尝美味的沙拉和一些蒜味面包。而且，如果你有它，一块柠檬挤在上面总是很好吃海鲜。

下面我就教大家如何去烹煮好这道美食，步骤不多很简单：

• 4 汤匙黄油
• 8 盎司冷冻海鲜混合
• 4 瓣大蒜
• 28盎司可以整个去皮西红柿
• 1/4 茶匙红辣椒片（可选）
• 8 盎司意大利宽面条
• 1/2 茶匙盐
• 少量新鲜欧芹（可选装饰）

详细步骤

首先将中间加热的大汤锅中的2汤匙黄油融化。一旦黄油变热并且嘶嘶作响，加入1/2磅的冷冻海鲜混合物（虾，鱿鱼和扇贝）到煎锅中。煮熟并搅拌海鲜，直到虾变成粉红色和不透明。这不需要很长时间，大约3-5分钟。小心不要过度煮海鲜。将海鲜从煎锅中取出放入干净的碗中，放在一边。

从海鲜中煮出的煎锅中应该有相当多的液体（这就是所有的黄油！）。在煎锅中加入2汤匙额外的黄油和4瓣蒜末。将大蒜煮在黄油中1-2分钟，或者只是直到它软化触摸并开始闻起来真的很好。

加一杯28盎司。可以将整个去皮的西红柿（带果汁）和1/4茶匙红辣椒片放到煎锅中。用抹刀或勺子打破西红柿。让混合物慢慢煮沸，然后稍微调低温度，让其继续轻轻炖30分钟。搅拌时偶尔搅拌混合物，随着时间的推移打破西红柿。由于海鲜蛋白质，酱汁起初可能看起来有点白，但它会随着烹饪而变化。煮沸时间约15分钟，根据包装说明煮1/2磅的意大利宽面条。

30分钟后，西红柿应该分解得更多，酱汁加厚了一点。用1/2茶匙盐调味酱汁。如果需要，可以品尝和调整盐。

将酱汁调味并将意大利面煮熟并沥干后，将煮熟的海鲜加回到煎锅中。务必倒入任何可能积聚在碗中的果汁。那更有味道！

加入煮熟的意大利面，然后将所有东西放在一起，直到酱汁均匀涂抹面食。

在顶部撒上一点新鲜切碎的欧芹，使其更加美观！

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