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剪完脚趾甲后不洗手就工作
店员坐在米线筐旁边剪脚趾甲
万丰小锅米线是昆明非常受欢迎的一家米线店。这家店的小锅米线味道很正宗,而且舍得放肉帽。每天这家店都顾客盈门,为了吃一碗米线,人们在店外排的长队可以站出几十米。不过,如果你看到市民陈师傅拍到的这段视频,估计你不再会那么想去排队了。
视频:
顾客拍到店员后厨剪脚趾甲
20日,陈师傅在大观商业城的万丰小锅米线店里吃完米线,起身离开。在食品工作间门口,他无意中回头一看,发现一名身穿工作服的店员,没有戴口罩和手套,正弯腰做着什么。
看这个动作陈师傅联想到,这名店员是不是在剪脚趾甲?于是他仔细观察。果然,这名店员正在一筐筐裸露的米线旁边剪脚趾甲。
剪刀发出的“嗒嗒”声,剪下的趾甲壳乱飞,也不知道飞到哪里,更不知道是否飞到旁边的米线里。陈师傅根本不敢想,刚才吃的那碗米线里会不会有这么恶心的东西。
这位店员剪完后,在脚上摸来摸去,感觉光滑了后就开始工作。但她并没有洗手,也没有戴上手套。
陈师傅说,当时看到这一幕,让他顿觉反胃。之前他经常来万丰小锅米线店吃米线,他觉得米线店在员工卫生管理方面存在一定的问题。
吐槽:
网友讲述各种不愉快遭遇
这一幕被媒体曝光后,引来许多网友的吐槽。在微博、大众点评上,记者看到下面这些声讨内容,而且很多是“有图有真相”。
有吃到头发的:“万丰小锅米线刚吃了一口,发现一根长头发在里面,倒胃口!”
有感觉不卫生的:“刚才在万丰吃米线,看到米线筐里的米线全部掉在地上,这地上那么脏,他们又把米线捡起来洗洗接着卖。”
有看见老鼠的:“去万丰吃宵夜,坐下后米线才吃几口,煮品区跑出一只无比大的老鼠,几个营业员一边打一边笑,打死后嫌脏一个也不拿出去丢,老鼠就这种躺在地上……”
有觉得态度差的:“煮米线的大婶是有多凶啊,简直完爆我对服务两个字的概念!”
回应:
当事员工被处罚各店被警示
万丰米线店的负责人看到陈师傅拍的视频后,承认视频中的画面发生在他们店内,也承认他们在细节方面监管不到位,并表示将对员工加强食品卫生安全方面的教育,避免类似事情的发生。
昨天,米线店负责人范先生告诉记者,这是不可原谅的错误,目前已经暂停了当事员工的工作,并给予了处罚。昨晚他们还开了一个整顿会,加强店面的管理。
同时,万丰方面已经向各店店长领班发出了警示信息,再三强调不能将食品放在地上。员工需注意个人的行为,今后发现监督照片被曝光,一张罚500元,两张罚1000元,视频一段罚1000元,两段罚3000元。
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