做窝窝头时，要不要加面粉？很多人做错，难怪口感差

但是要想做出的小窝窝头口感松软甜美，并不是一件简单的事情，往往有很多人做出的口感有点差，并且一直都一个问题所困扰，就是在做窝窝头时，要不要加面粉在一次偶然的机会下，我和饭店中的一位厨娘聊天时，她不小心说漏嘴：很多人做错，难怪口感差。做窝窝头时，不要加面粉，而是用玉米粉和黄豆面，并且玉米粉最好选择洗面，面中不要有颗粒，很多人做错，难怪口感差！

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“凉拌洋葱”怎么做才更入味？教你几个小技巧，3分钟轻松学会

凉拌洋葱是一道简单美味的家常凉拌菜，食材简单，清脆爽口，特别是在夏季，在我们这边大小饭店的餐桌上，都随处可见，也是佐酒的必备小菜之一。准备洋葱半个切成片，放入盆中，加入适量清水，用手抓散，这一步是为了减少洋葱的辣味，也能防止洋葱刺激到眼睛。加入食盐2克，白糖1克提鲜，味精0.5克，再加入白醋5克，芝麻油3克，葱油3克，用筷子搅动，颠盆拌匀，使食材和调料充分融合在一起。

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炒土豆丝时，别直接下锅！多这“这一步”土豆丝酸脆不粘锅

炒土豆丝是家常菜中最常见的一道菜肴，如果你是一位喜欢做菜的人，炒土豆丝这一道菜是你必须要掌握的。然而在制作炒土豆丝的时候，因为每一个人所采用的制作方法不同，因此炒出来的口感也会不一样。其实在炒土豆丝的时候，还是需要掌握一定的技巧的，只要掌握了这些技巧，炒出来的土豆丝，香味就特别的浓，而且口感非常的好。因此在炒土豆丝之前，我们需要多加入这一步，可以让炒出来的土豆丝，不会有发黏的现象，口感香的可以让你多吃几大碗米饭。

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过了端午，多给家人做这种汤，5块钱煮一大锅，解腻去火助消化

过了端午，就该吃点儿解腻消食的了，给家人做个简单的健胃消食饮——山楂苹果水，非常简单的方子。5块钱能煮一大锅，大人孩子都能喝。儿子不喜欢喝水，胃口也上不去，喝这个正好，帮助消化，健脾开胃，消食，比外面买的饮料或者山楂糕什么的强多了。【小提示】：汤水酸酸甜甜的，喜欢甜一点的也可以加糖，煮到糖融化，就煮好了。

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罐装啤酒和瓶装啤酒有啥区别？喝了这么多年酒，现在才知道

经常喝酒的人都知道，啤酒市场分为易拉罐装的和瓶装的啤酒。那么对于这两种啤酒，究竟有什么样的区别，可能有人就不太清楚了，所以今天来给大家讲一下这两者之间的区别。从包装上来看，瓶装啤酒的包装使用的主要材料是玻璃，没有一定的化学反应，因此用它来制作成啤酒的包装是再好不过了，能够维持啤酒的稳定性。我们平时喝的话，喝玻璃瓶的啤酒就可以了，如果要出门携带的话，就是易拉罐啤酒方便了。

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本文作者：小明看世界(今日头条)

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