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网评最能吃辣的前6个省份,看看谁稳坐第一?网友:实至名归
网评最能吃辣的前6个省份,看看谁稳坐第一?网友:实至名归一道美味的菜肴,除了要选用最为新鲜优质的原材料外,其中添加的配料也是极其重要的,因为这个决定了这道菜的味道,是酸或甜还...
2019-06-30 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
吃了几十年鸡蛋,这样做头次见,香到舌头都打结
川菜里最有名的大约总逃不过宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉和麻婆豆腐,这四样在我心里大约就是川菜的四大金刚,记得大学的时候校外小饭馆的米饭免费吃,配上这四个菜,我能吃到老板苦...
2019-06-28 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
繁星丨麻婆豆腐
◇赵宽宏(原创)麻婆豆腐,川菜中一道经典的家常菜。将“经典”与“家常”搭配,说明了它在餐桌上的受追捧程度。当然,这话说的是以辣为命的西南几省人们的饮食状况,在不食辣或不甚食...
2019-06-20 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
不是豆腐的米豆腐,有着保留乡土本色的气节
没有美食和美景相伴,旅途和人生都难称完满,有机会的话,最好不要错过。在“逛吃贵州”的青绿山水、寻常巷陌,有一个看得见、遇得到、闻得着、吃得上的贵州等你来。看到眼馋处,便是...
2019-06-17 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
中国最会吃的十个省份,最懂得吃的地区有哪些
中华饮食文化博大精深,源远流长。全国各个省份地区都有自己独特美食,自成菜系。你知道哪个地方最懂吃吗?本文盘点了中国最会吃的十个省份,其中包括广东省、山东省、四川省、江苏...
2019-06-15 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
鱼香茄夹,吃出不一样的茄味
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的做法有很多样,今天分享一道我比较喜欢吃的一道茄子做法,鱼香茄夹!食材:茄子,猪肉,面粉...
2019-06-13 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
精典凉菜:烧椒皮蛋的做法!烧椒香气与皮蛋风味相混合,开胃下饭
大家好,我是川菜麦师傅!希望能为你带来一些烹饪方面的帮助!凉拌皮蛋是夏季饭店必备菜,最好的做法应该数烧椒皮蛋了!烧椒香味与皮蛋混合,加上酸辣可口的味汁,爽口下饭!这里介绍一下烧...
2019-06-12 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
酸甜麻辣咸鲜六味俱全的川菜“怪味鸡丝”,在所有菜系中独一无二
食物的基本味主要有酸、甜、麻、辣、咸、鲜、苦七味。如“怪味鸡丝”一般,味道酸甜麻辣咸鲜六味俱全的菜品少之又少,也可以说是在所有菜系中独一无二的。可菜肴的复合味道越复...
2019-06-11 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
广州石牌桥“小香港“
TA是广州首个聚集4家米其林の美食广场!▼美食+音乐+拍照,1000㎡的“小香港”超200款美食,3位亚洲顶级名厨坐阵印度菜、粤菜、川菜...人均40元,一键打卡4家米其林!
2019-06-08 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
『 广州第1... -
糖醋排骨独家配方
糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。今天老罗给大家说说糖醋排骨的独家做法主料:排骨 配料:酱油500克 白糖30克...
2019-06-04 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
如果要评选青岛菜扛把子:我选炒辣肉!不服来战!
要说我心中青岛菜的最佳代表,我推选:炒辣肉!绝对的扛把子!不服的站出来!别跟我说土豆丝昂!这道菜可不像是川菜辣子鸡那样用辣椒炒,而是用辣椒面炒!辣椒面+肉片!别看配料简单,要做好有...
2019-06-01 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
用重庆小吃模式做酸菜鱼,单店日营收近2万,一年发展100多家店!
“无厨师、无明火、无油烟”;“模式轻、出餐快、人均消费低、消费频次高”……要说最近两年最火的餐饮品类,那非酸菜鱼莫属了。酸菜鱼从家常川菜,到国民菜,酸菜鱼这一细分品类,也...
2019-05-30 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
各美其美 美美与共——成都熊猫亚洲美食节侧记
“舌尖上的以色列”活动现场。受访者供图新华社成都5月22日电(记者许茹 袁秋岳)5月的成都,来自亚洲各国的美食让城市活色生香。繁华春满园,群生则锦绣。15日至22日,以“食美寻香...
2019-05-23 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
火辣夏季,挑逗你的味蕾
Mercedes me三里屯体验店四方三川与M.E时尚餐厅中西元素同步上新,严选各类时令食材,将传统菜品以新颖的烹饪手法与创意的搭配风格呈现,口感的升级与用料的巧妙准确,旨在为食客们...
2019-05-19 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
这家自助餐玩儿大了!坐下就回本,带着你的胃去给老板上一课...
自助餐届霸主之一“千炉缘”终于来邯郸啦!200+款饕餮盛宴让你随便吃!算下来一道菜也就几毛钱!款款都是硬货让你“空腹而进,扶墙而出”选用新鲜的当季海鲜,个大肉肥汁厚味美,...
2019-05-17 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
食为纽带,共创未来—第三届博鳌国际美食文化论坛精彩举行!
头号陕菜新媒体陕菜文化传承创新领导者陕菜品牌首席策划专家以食为纽带纵贯餐饮、美食、食材的跨界,呈现高规格文化盛宴第三届博鳌国际美食文化论坛开幕式餐饮美食事业是伴随...
2019-05-15 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
中国花椒“麻”遍日本 成为日本美食界“新宠儿”
花椒(视觉中国)许多人认为,“香料作为美食的一部分,也许分量不足1%,但是它们的存在感却是100%的。”在以麻辣著称的川菜中,花椒便扮演了十分重要的角色。而中国花椒也搭上川菜的“...
2019-05-10 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
回锅肉的详细做法,厨房小白也能轻松驾驭,快收藏
大家都知道回锅肉是一种四川传统菜式,属于川菜系列,回锅肉起源四川农村地区,四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,一直...
2019-05-10 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
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