网评最能吃辣的前6个省份，看看谁稳坐第一？网友：实至名归

一道美味的菜肴，除了要选用最为新鲜优质的原材料外，其中添加的配料也是极其重要的，因为这个决定了这道菜的味道，是酸或甜还是辣，不同的人对于口味要求也不一样。而且每个地区因为地理位置和风俗习惯，吃东西的偏好也是不尽相同，说到喜甜大家肯定都会想到广东人，他们那边口味比较清淡，又有很多小吃甜点，所以去旅游吃到的大部分都是甜口的食物了。而说到吃辣大家想到的是哪个地区呢？其实国内很多地方都是非常喜欢吃辣的，但要说到最能吃辣的省份，估计还得好好比较一番了。网评最能吃辣的前6个省份，看看谁稳坐第一？网友：实至名归。

1、四川

说到爱吃辣，大部分人都会马上联想到四川的川菜，特别是他们的火锅，更是让人流连忘返。而且四川地区的食物都是麻辣味的，加入了大量的花椒，所以辣中带着麻，有时候吃完整张嘴巴都没知觉了，不过要排第一四川还是差了点。因为他们的辣味食物只是一部分，而且里面不是纯粹的辣椒，而是靠着花椒和其他调料，吃起来美味顺畅，可还不算正宗的辣。

2、陕西

也许有人会质疑，陕西省怎么是能吃辣的呢？人家明明就是以吃醋闻名全国的，可以不吃饭但是不能没醋，确实是这样，陕西的醋很出名，可是他们同样受欢迎的还有醋辣味的食物，也就是在辣椒里面加入他们特制的陈醋，酸味碰上辣味更加厉害了，试过的人都称赞不已。

3、湖南

在吃辣的世界里，湖南人大概谁也不服吧，毕竟湘菜的重口味可是名不虚传的。做的菜不仅非常咸，而且带着浓浓的香辣味，里面用的是本地产的小米辣和朝天椒，混合在一起味道非常冲，而且通常湖南人的菜里，都不止一种辣椒，可想而知有多刺激了。

4、云南

没去过云南之前，吃货们都以为那里不过是菜式特别了点，可是吃完后才发现，他们完全就是吃辣的天堂，因为地处高原，而且环境比较好，到处都是林荫灌木，而且生长着许多的植物和水果，柠檬在他们那里就很畅销，而且他们的菜里面就是加入了柠檬和辣椒的混合物，所以又酸又辣，吃的很是开怀。

5、贵州

说到贵州，大家想到的估计就是老干妈了，不过这个食物虽然好吃，可是却并不算特别辣，真的够劲的还是贵州的糟辣脆皮鱼了，这道混合着贵州本地各种食材的名菜，光是看着就很下饭了，红红的汤汁加上浸泡着辣椒的鱼，一口下去嘴巴里感觉可以喷火了，贵州的糟辣果然是厉害的。

6、湖北

这个地区的人，吃辣椒也是毫不手软的，平常吃个面都要倒入大量的辣椒粉和辣椒酱，而且湖北地区的辣是卤辣子，也就是调好卤水后加入辣椒，出锅后的卤辣子可以做很多菜，比如凉菜凉面以及各种鸡鸭鱼肉等等，去了湖北地区就要做好上火的准备了。