每次做最快清盘的一道菜

By 公仔思乐冰

用料

• 鸡翅 15个
• 话梅 15粒
• 料酒 4勺
• 酱油 4勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 20g
• 水 小半碗
• 香醋 2勺

做法步骤

1、话梅15粒准备好

2、鸡翅表面切二刀清洗干净后用厨房纸吸干水分

3、用不粘锅将鸡翅煎至两边金黄

4、放入料酒、酱油、老抽、话梅、水、冰糖

5、大火烧开

6、盖上盖子转中火烧8分钟

7、开盖大火收汁

8、最后倒入香醋炒均匀即可

9、上碟洒入白芝麻

10、每次做最快清盘的一道菜

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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本文作者：豆果美食(今日头条)

原文链接：http://www.toutiao.com/a6707121710098809351/

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