大家好，我是“葱姜蒜大爆炒”每天更新不同的菜品希望大家能够喜欢。

印尼炒饭

原材料：火腿2克，叉烧2克，胡萝卜2克，玉米2克，青豆2克，虾仁2克，米饭150克，鸡蛋1个。

调味料：咖喱油，咖喱粉，盐，味精各适量。

做法：1.火腿，叉烧，胡萝卜，玉米，青豆，虾仁切成粒。过水过油至熟，鸡蛋打散，加盐入味，米加水煮熟。

2.油锅烧热，倒入熟米饭，加火腿，叉烧，胡萝卜，玉米，青豆，虾仁及各种调味料炒一分钟起锅。（快速的把米饭抖散）

3.把鸡蛋煎半熟即可。

西湖炒饭

原材料：米饭一碗，虾仁50克，笋丁20克，甜豆20克，火腿5片，鸡蛋两个。

调味料：葱花，盐5克，味精2克

做法：1.甜豆虾仁洗干净，鸡蛋打散。

2.炒锅置于火上，下虾仁，笋丁，甜豆，火腿，鸡蛋液炒透。

3.再加米饭炒熟，下调味料翻炒均匀即可出锅。

扬州炒饭

原材料：米饭500克，鸡蛋2个，青豆50克，玉米粒40克，鲜虾仁40克，三明治火腿粒40克。

调味料：盐，白糖，生抽，麻油，葱花各适量。

做法：1.将鸡蛋打散，均匀的拌入米饭当中，较轻度，鲜玉米粒，鲜虾仁三明治，火腿粒用开水焯熟捞起。

2.烧锅下油，放入拌有鸡蛋的米饭，在锅中翻炒约1分钟，然后加入焯熟的青豆，玉米粒，虾仁，三明治火腿粒在锅中翻炒，把所有调味料加入饭中炒匀，加入葱花翻炒即可。

香芹炒饭

原材料：熟米饭150克，芹菜150克，青豆20克，鸡蛋1个,胡萝卜80克。

调味料：盐5克，鸡精3克,姜10克。

做法：1.先将熟米饭下油锅炒匀，

2.胡萝卜，芹菜，姜分别切成粒，鸡蛋打散加入盐。

3.炒锅烧热，下油，倒入鸡蛋液炒熟捞起，锅再烧热，下油炒香姜，青豆，芹菜，胡萝卜，翻炒2分钟后,倒入炒熟的鸡蛋和米饭，再炒匀，加入调味料即可出锅。

西式炒饭

原材料：米150克，胡萝卜，青豆，玉米火腿，叉烧各25克。

调味料：茄汁，糖，味精，盐各适量。

做法1.米饭煮熟，（不要煮的太烂）胡萝卜，火腿，叉烧切粒焯水，青豆，玉米洗净

2.油倒入锅中，将胡萝卜，青豆，玉米，火腿，叉烧过油炒，加入茄汁，糖，味精，盐调味。

3..再下入米饭炒匀即可出锅。

好的，今天就先写五道炒饭的教程，后续会继续增加炒饭的教程，希望大家能够喜欢。

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