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泰式本土海鲜烧烤自助Kod Talay必须星标!
泰国作为一个拥有令人羡慕嫉妒的超长海岸线国家,海产也是丰富得招人仇恨,因此,泰国人也很热衷吃海鲜,而且是,不限量的海鲜自助~到泰国来尝一尝本土的海鲜烧烤也是众多吃货旅行家们 To Eat List 上的红色星标~
城主今天给大家推荐一家泰式本土海鲜自助烧烤店Kod Talay (โคตรทะเล):b&gt,占据了得天独厚的地理位置——就在轻轨站Phaya Thai的正下方,这可不仅仅是个交通方便的轻轨站哦,最主要的是,Phaya Thai 站连接着机场快线Airport Link, 这样一下飞机就可以乘坐机场快线到达,或者是上飞机前来一顿海鲜盛宴送别,真的是太方便了有木有!
当然除了地理位置优越,城主用力打call的重要原因是店里提供自助烧烤的大虾都是在水里活蹦乱跳的鲜虾!曼谷的海鲜自助店很多,但是真心提供活虾烧烤的还真没几家!
徒手捞虾你敢么...
鲜活大虾有半个手掌那么大,一只虾大概100克
偶遇来泰国旅行的一大家子,慕名而来感受这泰国本土的海鲜烧烤,几个小朋友对着活捞大虾的活儿特别感兴趣,除了给自己家里人捞虾烤,还热心地自荐帮其他客人捞虾,场面也是很欢乐了(毕竟在国内没有太多机会捞这么大只活虾呀)。
这时候问题来了,这么蹦哒的虾该怎么烤呢?城主也还真是第一次知道,要把鲜虾放到冰水桶里,让虾冻晕然后放炭火架上烤,等虾壳变黄了就熟了。
这样烤出来的虾肉就是弹弹弹的爽滑口感~和用冰长时间冰镇保鲜的鲜虾是天壤之别的体验~
最后城主还要特别推荐的是店里的肉串烧烤,尤其这个果蔬牛肉串,放在炭火网上,像国内的BBQ一样,一边蘸酱一边烧烤,还可以自己决定几分熟,配上泰国特有的青辣椒海鲜酱料,虽然烤的时候小伙伴们都很鄙视这一黑暗料理烤法,但是吃到嘴里的时候,又特别诚实~
海鲜自助烧烤定价是599铢一位(2.5小时),这个价格可是无限吃活海鲜的超级良心价哦~如果再加199铢还可以无限喝啤酒!
本文作者:私人定制旅游攻略(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6701914001984455180/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
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