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白糖搭配猪头肉,做出鲜香美味的熏猪头肉,新手也能学会
猪头肉想必大家都吃过,味道好不油腻。但是价格很贵,有时候几十块钱才能买到一点。想多吃一点都心疼,而且这个猪头肉外面卖的放置很久了有些添加的防腐剂吃起来对身体不好。我们...
2019-06-03 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
营养实惠味道好极了!
酱香花蛤材料:花蛤、大蒜、 葱末、海鲜酱 、 豆豉 、料酒做法:1、花蛤用清水泡3小时,洗净,大蒜剁成蒜蓉,葱洗净切葱末。2、锅烧热,加少许油,放大蒜蓉和豆鼓煸香,放入花蛤翻炒片刻。3...
2019-06-02 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
干煸麻辣鲈鱼,紧实又入味
【干煸麻辣鲈鱼】材料:鲈鱼1条(1300克)调味料:葱50克,姜40克,盐8克,生抽20克,白酒20克,料酒20克,大蒜1头,干辣椒15克,花椒1大勺。做法:鲈鱼切小块,放各20克的葱末姜丝,再加入盐生抽白酒料酒...
2019-06-02 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
越吃越香的几道家常菜,看着就有食欲,下酒下饭,简单易学还实惠
家常虎皮青椒食材:青椒四个,豆豉15克,姜末15克,蒜末20克,生抽两勺,醋一勺,老抽半勺,白糖半勺,玉米淀粉小半勺,清水5勺,油少许制作步骤如下:1.先开始调一个碗汁,生抽,白糖,老抽,玉米淀粉,醋,...
2019-06-02 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
私房溜大肠这么做,吃着一点也不油腻,老香了!
“溜大肠”是咱东北三省满汉人家的最爱,由于其色泽黄亮,口感脆嫩,香味诱人,久吃不腻,肥肠一定要先煮熟然后再炒,即使没有完全煮熟,也必须至少半熟,炒制的时候也必须是全程大火,否则肥...
2019-06-02 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
广东正宗豉油鸡做法,详细做法告诉你,色香味美鸡肉滑嫩,超简单
鸡肉是我们生活中吃的非常多的肉食之一,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。而鸡肉的做法非常的多,不但适于热炒、炖汤,就连冷食凉拌都能做的非常的好吃,热炒比较...
2019-06-01 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
最新⑩道农家乡土菜
最新⑩道农家乡土菜【乡土菜】葱葱藿香鲫鱼
2019-05-30 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
材料:主料:鲫鱼600克、藿香末50克辅料:子姜丝100克、小葱段50克、小米椒节20克、酸菜片、泡子姜片各50克调料:豆瓣、盐、料酒、鸡精... -
做酸菜鱼,鱼的“这部分”不要留,不然鱼肉腥味重,口感还差
酸菜鱼是现在年轻人非常喜欢吃的一种鱼,酸菜鱼的味道非常好,酸酸辣辣的吃起来特别好吃,所以很多年轻人平时没事的时候就喜欢跑到外面饭店里面去吃酸菜鱼。不得不说酸菜鱼和一般...
2019-05-30 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
海带最好吃的几种做法,海边人最爱吃,一吃一大盆儿!
吃冬瓜排骨海带汤
2019-05-29 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
冬瓜;海带;排骨;姜片;水;葱段;料酒;盐
首先处理排骨,排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开的清水中。水开后,撇出浮沫,撇干净后再烧三分钟捞出捞... -
做红烧肉时,你用生抽还是老抽?好多人都错了,所以做出来不好吃
说实话许多人不敢对红烧肉这类特色美食陌生吧?还有许多人自个在家中试着过做红烧肉了,可是大伙儿有木有察觉这菜系的光泽度和味儿非常难把握,1个一不小心不是红烧肉的色泽显得...
2019-05-29 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
这菜一年四季都有,易消化营养全,做个开胃下饭菜给高考学子加油
虽然我是湖北人,但我好喜欢广东菜,不知道为什么,粤菜虽然清淡但色香味都俱全了,并且也够精致,真的我喜欢粤菜不仅是菜的讲究,我也喜欢那份小清新和略带逼格的感觉,有没有,不知道你有...
2019-05-29 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
川味家常菜之豉汁蒸排骨
主料: 精排 300克辅料:葱 适量,姜 三片,蒜 三瓣,料酒 一汤匙,蚝油 一汤匙,盐 一茶匙,糖 一茶匙,生抽 一汤匙,食用油 二汤匙,生粉 一汤匙,老抽 一茶匙,胡椒粉 适量,红灯笼椒 少量,干豆豉 一...
2019-05-29 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
椒麻鸡的美味无人能挡,秘制配方分享给你们
椒麻鸡是一道流传于四川和重庆、新疆等地的传统名菜。主材料是开膛鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。是一道经典凉菜。其主要做法就是将鸡肉煮熟然后手...
2019-05-28 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
做爆炒鸡杂时,放这种油,很多人放错了,难怪鸡杂做出来腥味大!
做爆炒鸡杂时,放这种油,很多人放错了,难怪鸡杂做出来腥味大!很多人都认为鸡的内脏最好少吃,说什么吃多了对人身体不好,甚至很多人在杀鸡的时候都把鸡的内脏丢了,就比如说鸡杂,其实这...
2019-05-27 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
这菜长得白白胖胖,肉质肥厚鲜美,简单炒一炒,比大鱼大肉还香
昨天有朋友到家里来吃饭,说起最近闹非洲猪瘟的事情。我家先生说他也看到有人用挖掘机填埋死猪肉。难怪前几天去菜市买猪肉,看到有个摊位上的猪肝没有血色,颜色发白跟人的皮肤颜...
2019-05-27 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
豆皮这样做才好吃,简单美味又营养,我家经常做,好吃又好看
豆皮是一种豆制品,因其营养丰富口感好而颇受大家的喜爱,那豆皮到底怎么做才好吃呢。今天小董给大家分享一个豆皮的做法,简单美味又容易做,很家常的一道菜,下面就跟着小董一起来看...
2019-05-26 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
5分钟完成!烹饪小白也能立马上手的大厨菜谱!
杭州人貌似特别钟爱初夏时候的河虾,公司里的同事说了,“麦儿青,虾儿肥”,这时候的河虾最好吃。这一下呼应了小时候的记忆。水田里麦苗正准备成熟,清澈的河岸边,是肥壮的河虾围绕在...
2019-05-24 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
夏天要常吃这菜,不愁孩子不长个,10分钟就出锅,比牛奶还强
夏天要常吃这菜,不愁孩子不长个,10分钟就出锅,比牛奶还强。今天营养师大乔给大家推荐一道菜,这道菜就是“芦笋炒虾仁”,夏天天气热,特别容易上火,多吃些芦笋可以清热解毒,这道菜是芦...
2019-05-24 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
炒花甲直接下锅,大错特错!多加这一步,没有腥味口感好!
夏天的花甲特别肥美,而且口感最佳。小编有个爱吃海鲜的儿子,所以一到这个季节,天天都嚷嚷要吃,所以基本上每周都得吃上一两次,而小编一般会选择花甲,它有“天下第一鲜”的美称,营养...
2019-05-24 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
鸡蛋的10种吃法,早餐不重样!
鸡蛋是早餐的必备的食材。以下,是鸡蛋的10吃法,喜欢的亲们可以试试看哦~第一道:多彩蛋卷往鸡蛋液中加入新鲜的蔬菜,然后卷起来吃。不仅颜色漂亮,口感嫩滑,味道也更丰富。具体制作...
2019-05-24 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
酸酸甜甜的特别下饭,我能吃2碗饭哦,茄汁脆皮日本豆腐的做法
“酸酸甜甜的特别下饭,我能吃2碗饭哦,来吧!欢迎来我家”用料主料
2019-05-23 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
日本豆腐2条辅料番茄酱1勺酱油一小勺料酒一小勺油适量耗油1勺糖一小勺盐巴一小勺清水适量大蒜1瓣葱花少许淀... -
炒制火锅底料常见的六大问题,看看老师傅是如何巧妙解决的!
如今重庆火锅可谓遍地开花,走在中国的任何一座城市,几乎都可以闻得到来自重庆火锅那一股独特的又麻又辣的浓香。但是,很多火锅师傅在调制重庆火锅时,或多或少都会出现一些问题,如...
2019-05-22 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
5月不吃肉也要吃“它”,常吃提高免疫力,这样做口感比肉都好!
如果说有哪一种素菜媲美肉的口感那一定就是杏鲍菇了!它营养丰富,隔三岔五吃一次降血脂、润肠胃、还不怕长胖烹饪后鲜嫩可口,比肉还好吃~快跟着来学学吧!
2019-05-20 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
杏鲍菇营养
/ 辅助降... -
做狮子头时,放面粉还是淀粉?记住这几点,肉质松软不油腻
做狮子头时,放面粉还是淀粉?记住这几点,肉质松软不油腻。狮子头是南方人给他取的称呼,在北方,大家都叫它肉丸子,甚至在古人之前的书籍里都有对于这道菜的记载,所以说,这道菜的历史也...
2019-05-19 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
雪菜肉丝面
用料主料
2019-05-19 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
低筋面粉300克
食盐1克
雪里蕻80克
猪里脊肉80克调料色拉油35毫升料酒20克生抽5克水150毫升生粉1克芝麻油20毫升雪菜肉丝面的做法材料A:低筋面粉300克、水150毫升...
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