很多老广有炒牛河情结、有早茶情结...

但小布想说，小小的饼也牵绊着不少人

它可能独具广州特色，

或早已融合各方精华得以延续。

今天，

我们就来了解一下广州人的吃饼情结

买回家，囤着吃！

咸煎饼

林记粥品店

地址：越秀区海珠南路157号

来店里咸瘦肉粥是必点；走的时候，咸煎饼也必须捎上几块。咸煎饼5元一个，个头大，吃起来很扎实，四周软韧中间薄脆，淡淡的南乳香，就算单着吃也不会有腻感，难怪不少老人家都喜欢打包带一份回家~

小凤饼

成珠食品

地址：海珠区南华中路209号

成珠小凤饼依旧保持全手工制作。小脆小脆的饼干上，肉眼可见大量的芝麻、榄仁、瓜子，每一口都“嘎嘣脆”~极少量的肥猪肉是精华所在，令其甘香味迅速蔓延口腔，再加点南乳味，非常有小时候的味道。

鞋底饼

美嘉华面包西饼店

地址：越秀区德政中路243号

这是一家超级多街坊光顾的老式西饼屋。这份鞋底饼，目测有脸的两倍大，表面烘烤得均匀，所以看色泽也挑不出破绽，虽然吃起来有一丢丢干，但很香很饱腹~

水晶饼

老广味糕点店

地址：海珠区基立南路16号（近前进路）

这份水晶饼内里满满的豆沙馅，真材实料，黏黏糯糯但不沾牙，我自己一次就能干掉两块~

炒米饼

纯心饼店

地址：海珠区南华中路南洲前街13号

他家的炒米饼，松脆、微微焦香，已经很少地方能发现有卖的。

嫁女饼

赞记龙凤礼饼

地址：海珠区同福东路632号

嫁女饼是赞记的特色之一，有红、黄、白、橙四色之分。黄绫是五仁馅，白绫是爽糖馅，红绫是莲蓉馅，橙绫是豆沙馅。酥皮大多没味道，但跟甜蜜的内馅中和起来就刚好。

南瓜饼

桃酥大王

地址：越秀区东川路90号

这家店最火的要数这块南瓜饼~

刚出炉的南瓜饼，由两块饼干夹着，周边围满芝麻，上下层的饼干添加了脆的口感，而咬到内里的南瓜馅，分外柔软，整一块做得超级用心~

拿在手里，走着吃！

葱油饼

咏春葱油饼

地址：越秀区德政中路298号（地铁农讲所站A出口）

饼都是阿叔当场现搓的，白面饼抹油，铺满葱沫，反复擀面摊开，再油煎至两面金黄。一出炉，葱香味一绝，焦香酥脆，吃第一口就觉得等得值！

煎饼馃子

煎饼馃子

地址：天河区天河南一路92号

这家煎饼馃子走的是小清新风格。用自家现磨的绿豆面做的煎饼，饼皮又软又薄，卷上薄脆，口感超丰富~而且还创新的研发了多种口味，拿着一份往街上走，回头率杠杠的！

车轮饼

特思乐Tastylife

地址：天河区岳洲路39号

我吃完一次就掉坑再也出不来了！选择多，料足，爆浆是随手就能来的事！

车轮饼都是双拼的组合，饼皮薄脆，包裹着全是料！推荐芋泥珍珠口味，软糯微甜之中带着珍珠的Q弹，吃完一个还想吃！

炸蛋葱油饼

致得炸蛋

地址：海珠区江南西路江南新地D05B铺旁

每每经过店面都会被吸引，这款爆浆蛋饼，吃起来超有满足感。

它一共8种口味，有原味、双蛋、玉米、培根、芝士、黑椒猪扒、香酥鸡腿扒和香酥鱿鱼炸蛋，必须要趁热吃，但同时也要小心蛋黄“爆炸”喔~

格仔饼

飞记格仔饼

地址：海珠区雅筑街晓港雅筑东80米

他家的格仔饼现点现做，口感弹、韧，带点湿润感，跟其他地方吃到的完全不一样~

在广州的饼类又何止这些，

无论是创新派还是传统派，

都各有各魅力