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导读:农村深山的1种动物,被称为“淡水龙虾”,适合病后需调养的人吃
说起小龙虾,它真的是我们日常生活当中经常会吃到的美食之一,尤其是当小龙虾和啤酒搭配在一起的时候,真的是“称霸”各种夜市,只要你去到夜市上,就一定会见到它们的身影,但是你知道吗?在农村的深山里边,还有一种动物,和小龙虾长得十分相似,堪称动物界的“真假美猴王”,尤其是做熟之后更为相似,一般人很难区分。
今天小编和大家说的这种动物叫做蝲蛄,目前我国已知的有四种蝲蛄,其中有三种生活在东北地区的深山河流之中,再加上现在水资源遭破坏,环境遭污染,所以它们的数量也是一直在减少的,可能大多数人都能够吃到小龙虾,但是却很少能吃到蝲蛄,所以它的价格也更贵一些!
蝲蛄是一种水生甲壳动物。属于河虾科,它的体型和小龙虾很相似,但是比小龙虾要小上一圈。它的前3对步足都有鳌,第一对长得像蟹鳌,它的尾巴很长,头尾比例相当,雄性蝲蛄的鳌足十分的粗壮,看起来很威武,而雌性就稍微小一些,当它活着的时候,它的外表比较光滑,是青色的,但是做熟之后就会变成鲜艳的红色,看起来十分漂亮,而它的味道同样也十分的鲜美。
喇蛄有很坚硬的外骨骼,全身由头胸部和腹部所构成,它的头部有头胸甲在中间还有一条弧形的横沟,这条鸿沟被称为颈沟,它是喇蛄头部和胸部的分界线。蝲蛄的腹部是由6节组成的,腹部生有五对用来游泳的足。最后的一节称为尾肢呈现的是一个尾扇型,这种动物捕食的时候是特别有意思的,它会用三对熬足,困住食物之后,然后再把食物送入口中。
不过这种蝲蛄它是肺吸虫的中间宿主,所以你在吃的时候一定要做熟了之后才能够吃,不可以直接生食。蝲蛄的营养价值是比较高的,在它体内富含着丰富的蛋白质,维生素,钙,镁等多种营养物质和微量元素,对那些身体虚弱或者是病后需要调理的人都有一定的调节作用。
不过野生的蝲蛄已经很少见了,所以在市场上它的售价也会比较贵一些,根据一些数据的统计,它的售价大约是100元1斤,因为它人工饲养起来很困难,大多数是野生的,所以也并没有统一的售价。
不知道在你们在你们那边有没有这种虾?它味道和小龙虾相比,哪一个更好吃?欢迎大家在评论区留言。
声明:本内容仅为讲解农村动植物文化,不做用药,食用和治疗参考。部分濒危动植物有保护等级,请遵守法律,保护野生动植物
#谷丰计划#
本文作者:农村大师妹(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6702972627222266381/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
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