自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。夏天要来了，这是一个很适合喝酸奶的季节，1分钟教你学会自制酸奶，减肥减脂，干净又卫生，比买的还好吃，做法一看就会，快来试试吧！

用料

纯牛奶1000克

酸奶发酵菌1克

白糖6勺

芒果1个

自制酸奶的做法

纯牛奶1L，酸奶菌粉1g

陶瓷勺子，6勺白糖

器皿用开水冲洗后，倒一点纯牛奶，放6勺白糖和菌粉搅拌均匀，倒剩下的牛奶进去

插电就不用管了，调好闹钟

10小时完成

搅拌均匀放进酸奶杯，放冰箱保鲜，因为冷藏口感更佳

吃的时候放点芒果或者其他水果在里面更好吃

器皿必须用开水烫过或者煮过最好，所有东西必须远离油脂，因为有油会导致发酵失败，夏天8-10小时都可以，时间越久发酵程度就越酸；最好3天内喝完，因为放得越久就越酸，它还有菌种在里面，会继续发酵，冰箱是为了保鲜和减慢它的发酵速度，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！