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曾经在没有学营养之前,有个同学在晚饭过后经常顺路去小卖部买一支酸奶喝,有一次我好奇问她,刚吃完饭喝酸奶还喝得下吗。她说,吃太饱了喝支酸奶。助消化减肥的,你不知道吗?
当时听着还不错,将信将疑尝试了一段时间,似乎没什么效果啊。。。。
后来发现,原来吃饱后喝酸奶助消化减肥,其实是个坑... ...
酸奶
酸奶就是指以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。
纯酸奶的风味有很多人不喜欢,市面上的酸奶大部分会添加糖改善口味,所以喝酸奶的同时也增加了糖的摄入量。
酸奶可以分为常温酸奶和低温酸奶。常温酸奶无需冷藏,且保质期通常可以达到6个月以上。
常温之所以可以拥有这么长的保质期,是因为它们比低温酸奶多了一道工序——热处理。经过热处理的酸奶,微生物全部被杀死,所以保质期更长。但同时,对人体有益的菌种也一起阵亡了......
所以,常温酸奶与低温酸奶最大的区别就是活菌数。常温酸奶和低温酸奶在营养素含量上是一致的,但是长期喝低温酸奶在一定程度上可以改善肠道菌群,对身体有益。
饱饭后喝酸奶
其实含活菌的酸奶确实对人体的肠道是比较好的,能够减少胃肠道感染的几率;
但是目前并没有证据证明酸奶能够帮助肠胃消化,其实在吃撑后喝酸奶并不能帮助食物消化,而且反而会增加很多的热量,酸奶本身并不能使我们的肠胃蠕动,也不能帮助我们消化物质,饭后喝酸奶等于加餐,额外的增加热量。
因此,饭后再喝酸奶,相当于摄入更多的热量,长期如此体重不仅不会变低,还会增加!所以,饭后喝酸奶并不会起到减肥的效果,想靠喝酸奶减肥的要慎重。
什么时间喝酸奶更健康?
其实喝酸奶时间不限,但是不建议在饭后喝一大瓶酸奶,这样会进食过量,且额外增加能量的摄入。餐前喝或者两餐之间的时间和是比较好的。
餐前喝酸奶可以减少食量,增加饱腹感;在两餐之间喝,对血糖调节受损的人来说是最好的,防止因为饥饿出现低血糖。
所以说要是想喝酸奶减肥,必然是需要减少其他油腻不健康的食物。
减肥还是建议管住嘴,迈开腿,把饭量减小,使得摄入的总能量变少,多多运动,多消耗身上存下的能量吧。
本文作者:健康计膳器(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6703433659086537219/
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