为何重庆人外出，就不敢吃小面？重庆妹子说出猫腻

随着我国经济的发展，人们的生活水平明显提升，随着物质条件得到满足后，人们开始追求精神生活的娱乐项目，旅游自然是一个很好的选择，在旅途中，欣赏美丽的风景，开阔自己的视野，增长自己的见识，最主要的两点还是要属于缓解自己在快节奏生活中的压力，还有就是吃货们最喜爱的特色美食小吃，有的人在缓解压力的时候，就需要美食来缓解，很多人应该都身同感受吧？

今天想要和大家说的是重庆的一种特色小吃，有谁知道重庆人为什么在离开重庆之后，怎么也不会去尝一口外地的小面呢？重庆妹子说出猫腻，在重庆人的眼里，世界上的小面只有一种，那就是重庆人自己做的小面，出了重庆之后，哪怕你用的重庆辣椒，重庆面条，包括下面的人也是重庆人，但是都不能被称为正宗的小面，大家是不是觉得小编说夸张了，曾经有一件真实的事情，就是一个重庆妹子在外上班，和朋友去吃重庆菜，然后点了一份小面，结果没吃两口，却哭了。

很多人都以为她是吃到家乡的味道感动的，结果她说这做的是什么，味道根本不对，也因此更想家乡了，也就是因为这样，才了解原来外面再正宗的小面，也依旧达到不到当地人的标准，其实如果要说外地的重庆小面为什么让人如此愤怒，有以下几点，第一点就是最不走心的小面，很多人认为小面就是给面条上加上大把的辣椒，然后飘着一层红油，那就是重庆小面了。

甚至有的面馆欺负客人没吃过正宗的，连红油汤底都不会加的，完全变成了一碗阳春面了，第二点就是重庆人在做的时候，最主要的就是调味，当我们品尝的时候，看似很简单的一道菜，其实这里面有很多种调料，将所有的味道调和之后的结晶，就算是重庆最为普通的小面也是如此，而外面的小面根本理解不了这一层次，只是单纯的有其表，吃到嘴里的口感也是极差的。

说到这里有没有想要找个时间去重庆游玩一番的想法，顺便品尝一番平时的重庆小面和自己在外地吃到的小面区别到底在哪里，很多人会说，吃个面哪有那么多的讲究，这其中的心情也只有本地人可以理解，就如自己家乡的特色，别人再吃也尝不出一些味道，对此，大家有什么想说的吗？欢迎大家留言评论。