立夏节气一过，就代表着炎热的夏季到来，夏季虽说天气热，但是物产极为丰富，各类的瓜果纷纷上市，对于吃货来说简直就是狂欢。

西瓜是哈妹吃的最多的水果，个头大，汁水足，味道清甜可口，夏天解暑的必备，哈妹也是个节约的人，西瓜吃完了，西瓜皮一点都不浪费，拿来煲水喝，清热解暑还降血压，效果特别好，但是很少人会用。

下面哈妹把具体的做法分享给大家，大家可以试试，以后的西瓜皮就不用担心浪费了，利用起来，还能做不错的甜品哟。

西瓜皮绿豆甜汤

配料:

西瓜皮200g、绿豆100g、老冰糖10g、水适量

烹饪步骤:

1.准备食材

2.绿豆洗净，放入电饭锅中倒入适量的水

3.盖上盖子按至煮饭键焖煮30分钟左右

4.煮绿豆期间将瓜皮去皮去瓤洗净切条

5.30分钟左右后将瓜条倒入锅内

6.接着加入老冰糖

7.再次煮至10分钟左右

8.甜汤就煮好了！

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