对于吃货来说，夏季天气尽管炎热，也挡不住对于美食的热情，该吃的时候一点都不含糊。

不过夏季的厨房，真的是热气腾腾像火炉，做的太复杂，呆久了，就像蒸笼，难受至极。不过可以做点快手菜，比如小炒菜、快手面条等等，都是不错的选择，做法简单、又美味。

每当这个时候，都会屯点面条在家里，想吃的时候直接拿出来就可以做，比吃泡面营养，而且面条的种类也很多，怎么吃都不腻。

哈妹最喜欢的要数葱油拌面了，也是自认为最适合夏天的面条做法，小葱放锅里炸一炸，调点料，拌一拌就能吃，特别香，一人一盘都不够解馋。下面具体做法分享给大家，有需要欢迎收藏，懒人必备。

葱油拌面

配料:

鲜面条110克、小葱一大把、油适量、生抽五勺、老抽五勺、白糖两勺

烹饪步骤:

1.先上个图

2.准备好食材

3.小葱洗干净去须切五厘米左右

4.锅里热油

5.放入小葱中火炸至变色

6.炸成这样就捞出

7.准备好酱汁

8.倒进油锅小火煮沸，边熬边搅拌，以免糊锅，至到糖融化

9.水烧开放入面条，第一次沸腾的时候加入一次冷水

10.再继续煮至熟

11.捞出放在碗里

12.淋上几勺葱油拌匀即可

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