星巴克在上海的旗舰体验店已经开了一年多了，但每天仍然人满为患。这个仅次于西雅图总部的体验店除了做咖啡以外，还供应茶饮和酒水。

打开酒单就会发现，虽然款数不多，都还挺有来头。旧世界有周正的波尔多干红，老牌意大利Prosecco；新世界有经典的马尔堡长相思，也有”阿根廷的骄傲”的马尔贝克。

除此之外，竟然还有一款，也是唯一的一款中国酒在酒单上。

星巴克上海旗舰店酒单

眼尖的你可能已经看见了，就是天塞的珍藏霞多丽。要说这么多中国酒，为什么能轮上它，还真是因为来头不小。它不但是2016年贝丹德梭评定的中国最佳葡萄酒，而且如果你去四季、柏悦等等各种高级酒店也都能在酒单上找到它的身影。

前一阵儿还在“世界名庄霞多丽挑战赛”上得了个第二，惜败于澳洲的Leeuwin酒庄。

参与比赛酒款

盲品结果排名（从高到低）

1. Leeuwin Estate Prelude Chardonnay

露纹酒园序曲葡萄酒园莎当妮 2014，

澳大利亚玛格丽特河谷，399元

2. Skyline of Gobi Reserve Chardonnay

天塞珍藏霞多丽干白葡萄酒2014，

中国新疆，268元

3. Concha Y Toro Marques de Casa Concha Chardonnay

干露酒厂侯爵夏多内白葡萄酒2014，

智利，260元

4. Jacob's Creek Revees Point Chardonnay

杰卡斯瑞芙角莎当妮（霞多丽）干白葡萄酒2014，

澳大利亚南澳，399元

5. Skyline of Gobi Chardonnay

天塞生肖猴年霞多丽2015，

中国新疆，298元

6. Pierre Andre Chablis

安帝世家雪比利白葡萄酒2011，

法国勃艮第，386元

7. Domaine Champy Pouilly Fuisse

香皮酒庄 宝利白干白葡萄酒2014，

法国勃艮第，618元

8. Robert Mondavi Napa Chardonnay

蒙大菲罗伯特蒙大维纳帕霞多丽2012，

美国加州纳帕谷，318元

9. Skyline of Gobi Selection Chardonnay

天塞精选霞多丽干白葡萄酒 2014，

中国新疆，208元

10. William Fevre Chablis Grand Cru Bougros

威廉费尔夏布利特级田宝歌干白2012，

法国勃艮第，680元

11. Patrick Javillier ‘Les Levrons’ Puligny-Montrachet

金杯酒庄绿金杯乐融普里尼蒙哈榭村干白2013，

法国勃艮第，1037元

12. Mission Vineyard Selection Chardonnay

使命酒庄葡萄园精选系列霞多丽干白2011，

新西兰霍克斯湾，260元

可能你会诧异，二百多的国产酒就能表现的这么出色？等你看完今天这篇文章之后就知道为什么了。

其实近些年来，有越来越多的国产精品酒庄出现，只是因为太过“低调”，国人很少有机会接触到他们，而中国的酒庄确实也有一些固有的问题。

丨 国内酒庄发展中遇到的一些困难

1.埋土防寒成本高

在中国 ，葡萄种植的最大挑战就是埋土防寒，成本会占到葡萄园生产所有成本的30%-35%。相比国外进口酒，大大增加了生产成本。

每到冬季葡萄藤就要下架埋土

其实说是防寒，同时也是防旱，中国的冬天从来都是干冷干冷的，所以葡萄藤往往不是冻死的，而是干死的。这也是为什么为什么像德国、加拿大这样冬天比中国还冷的地方反而不需要埋土的原因了。

2.灌溉成本大

冬天干，夏天更干。

像宁夏这样的产区就是典型的该下雨不下，不该下的时候一直下；而新疆呢？当然是...一直都很缺水。所以灌溉的需求在中国是少不了的，而无论是漫灌还是滴灌，需要投入的成本都很大。

3.前期投入成本大，机械化程度低

很多酒庄在扩充葡萄园时，大都面临的都是沙质荒漠、多石的土壤环境，这种环境很难进行机械化的操作，只能用大量的人工成本去代替诸如开垦和搬运石头之类的工作。这也给酒庄前期的成本投入带来了重大的考验。

4.葡萄酒市场的不成熟

从目前看，中国葡萄酒市场还在一个成长阶段，酒的质量和价格总会有不匹配的情况。消费者又相对缺乏自主鉴别葡萄酒质量的能力，这就让成本本身较高的国产酒夹杂在大量进口酒中举步维艰，难有出头之日。

我们可以看出，解决先天风土劣势、提高科技和机械化水平的同时做好市场推广，才能让国产酒站稳脚跟，比如天塞酒庄，就是其中的代表。

为了有针对性的解决新疆焉耆的风土问题，天塞请来了一整个顾问团队来攻克各种难题。

原本很难利用机械化代替人力完成的埋土工作，在这里得到了实现；而精准的滴灌技术也解决了这里葡萄藤常年缺水的问题。现在这里已经成为中国酿酒葡萄种植示范基地，以及中国干旱地区酿酒葡萄研究中心。

天塞的基地

技术的更新带来的是生产成本的降低，这也是为什么在能够保持相对高的质量同时价格也更亲民的原因。

再加上酒庄本身不一味贪图扩大面积，而是专精于提高技术和品质，性价比自然更优良。

品质获得了专业肯定，那宣传就必须跟上，毕竟“酒香也怕巷子深”嘛。为了让更多的人了解和认可酒庄的品质，天塞花费了很大的心力。

一方面积极参与国际性赛事，7年的时间里就获得了国际国内权威赛事大奖共计200余项，包括布鲁塞尔金奖、RVF金奖、伦敦品醇客银奖等等。

另一方面，“霞多丽女神”大赛也是一大亮点，前年首届活动就到达了过亿的曝光量。

推广+权威性赛事，使得国内的精品酒庄在国内外的知名度和市场都逐步打开。

说了这么说多，揽获国际大奖无数的天塞葡萄酒究竟什么样？我们挑选了酒庄最具代表性的三款霞多丽，一起来看看国产霞多丽的优秀品质吧！

天塞云呦呦霞多丽/玫瑰香白葡萄酒2017礼盒装

会员价保密丨非会员价138

“刚刚留学回来，初出茅庐的小毛姑娘”

这款酒好像一位长相洋气，毛发旺盛的小姑娘，穿着 Forever 21的印花短裙，活泼爽朗，知道自己想要的是什么。闻起来有着非常诱人的玫瑰花香，还带着甜丝丝的水果糖气息。入口非常清爽，而且香气很抓人，第一时间俘获你的味蕾。

这是天塞霞多丽的入门款。一般来说入门级别的霞多丽如果过桶酿造，那味道上会显得非常廉价。而这款云呦呦用不锈钢桶发酵，最大化的保持了新鲜的果香，让这款酒非常有“妖艳感”。

这样一款香气讨喜的“口粮酒”非常百搭，而巧妙的加入了国产的芳香品种玫瑰香，不仅迎合了国人口感，更是一种非常创新的尝试，所以它的特殊性在一百出头的葡萄酒中还是独领风骚的。

天塞精选霞多丽干白2016礼盒装

会员价保密丨非会员价208

“月薪2万的海归职业女性”

像是一位刚从海外读完MBA回国的独立女性，野心勃勃想要做一番事业。身材丰腴，但并不是胖，而是凹凸有致曲线玲珑。入口感觉非常圆润，过桶带来非常讨喜的结构，但是浓郁的热带水果香气并没有被桶味压制住，反而非常融合，富有弹性。

这是天塞霞多丽精选级别的干白，单一品种过橡木桶酿造，比入门款要风格要更加复杂圆润。这款霞多丽也是近年来在国际大赛上颇受认可的一款。

在权威的国际性赛事上获得诸多奖项的，过桶酿造的霞多丽价格都不算低。更别说像勃艮第，随便一款大区级也得200起，天塞不到200元的定价无论是在国内精品酒庄里还是国际上都算是难得的低价了。

酒品荣誉

2017 青酌奖

2017 DAWA亚洲品醇客葡萄酒大赛 “铜奖”

2018 世界霞多丽大赛“金奖”

2018 IWC 推荐奖

2018 Decanter英国伦敦品醇客世界葡萄酒大赛 铜奖

2018 wine100 金奖

2018 Decanter亚洲品醇客葡萄酒大赛“嘉许奖”

天塞珍藏霞多丽干白2016礼盒装

会员价保密丨非会员价268

“精英女性，追求精神上的风骨”

这是一位有着精致追求的成熟女性，不会被外在的物质影响，骨子里有着自己的内敛和倔强。无论是说话做事都让人觉得如沐春风。入口结构感非常强大，有很强壮的骨架。果实带来的浓郁度很有野心，余味非常长长长，特别有穿透力。

珍藏系列是天塞醉高的级别，用全新的500升橡木桶发酵，225升橡木桶陈酿。获得年度醉佳干白，帕克91分，珍藏系列的霞多丽只在杰出年份酿制。这样一款霞多丽自然也是包揽了众多国际大奖。

之前的那场各国名庄霞多丽盲品PK，就是珍藏级别的天塞霞多丽获得了第二名。要知道仅仅高出0.1分的第一名Leeuwin Estate霞多丽市场价要300往上，而天塞刚二百，现在买还有银杏礼盒，这个价格优势非常明显了。

酒品荣誉

2015 DWWA品醇客世界葡萄酒大赛-银奖

2015 RVF中国优秀葡萄酒评选-金奖

2016 IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛-银奖

2016 比利时布鲁塞尔世界葡萄酒大奖赛-银奖

2016 世界顶级品酒师罗伯特.帕克评分：91分

2017 亚洲霞多丽大师赛-银奖

2017 DAWA品醇客亚洲葡萄酒大赛-银奖

2017 IWSC（国际葡萄酒暨烈酒大赛） “银奖”

2018 Decanter英国伦敦品醇客 银奖

2018 Wine100 银奖

2018 RVF中国优秀葡萄酒评选 金奖

天塞霞多丽的优秀品质在国内外的市场上获得了越来越多的认可，这也让天塞一年一次的“霞多丽女神”活动热度上到了一个新高度。

今年的“霞多丽女神”活动于6月8日正式开启，在海选阶段的10天之内就已经招募到了来自全国各地的158位准女神。

丨 赛区设置

今年天塞在全国分设了6大赛区：北京、上海、深圳、武汉、乌鲁木齐、库尔勒

10余个合作分渠道也使得霞多丽女神评选成为炎热盛夏最撩动人心弦的一场PK。

丨 报名方式

只要扫描下方二维码即可进入报名页面，报名和投票截止时间到7月5日。

只要上传你的美照或者视频，填写好报名信息即可，还在犹豫的女神快快报名吧！

丨 环节设置

海选阶段：6.8-7.5

复赛阶段：7.9-7.21

总决赛：8.10

丨 奖项设置

冠军相关权益（价值百万）

天塞风尚大奖（价值50万＋）

天塞活力大奖（价值33万+）

单项奖（获得赞助商特别大奖）

如果你也热爱霞多丽，就请大力报名吧！如果你是个低调的人，也可以下单试试天塞霞多丽的魅力啊~

戳阅读原文，享更多好酒！

本文作者：醉鹅娘(今日头条)

原文链接：http://www.toutiao.com/a6704947249727668739/

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