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夏季的夜晚,除了小龙虾的味道,还有海鲜、烤串儿、和冒着泡儿的啤酒香...
在美食云集的沈家坝发现一家超适合撸夜宵的地方,小龙虾、鲍鱼、生蚝、扇贝...10余种海鲜、30多种烤串儿、爆炒、凉菜,全部一网打尽。
鲜得滴水的生蚝肉有半个拳头那么大、一口塞不完的圣子皇肉吃起来超满足、独特风味的辣卤小龙虾吃完还想打包,而且性价比还超高,这家店不火没天理!
只卖辣卤小龙虾
他们家的小龙虾只卖辣卤这一种口味,少而精,小龙虾们上一秒还在盆里活蹦乱跳着,下一秒就成了盘中餐。
虾上桌前都会经过几次卤煮,以确保充分入味,辣卤香随着热气扑面而来,简直收都收不住,鼻尖萦绕着那股专属于小龙虾的香辣味,谁能把持得住?
有别于传统的蒜蓉和油焖,辣卤这种形式最易入味,一只龙虾一口酒,超爽!
每只小龙虾都清洗得很干净,霸气的脑袋,魁梧的背,只只有手掌大小,通体饱满又红亮。
每个都能剥出完整大粒的虾肉,蘸一蘸盘底的卤汁再吃,超级入味,口感也弹弹的,一盘三下五除二就被抢空了。
现捞现做,新鲜看得到
除了小龙虾,他们家还有各种烧烤,菜品种类十分齐全,上至海鲜爆炒下至凉菜主食,要啥有啥。
蛏子、圣子皇、扇贝、生蚝...不仅鲜美个头还大,全部现点现捞现烤现做,流程都在你眼皮子底下完成,看得见的新鲜~
其中我最喜欢的还是扇贝了!浓郁醇香的蒜蓉,搭配上细爽的粉丝,还有颗颗饱满的贝肉,满口留香。
一定要趁热吃,嫩白的肉粒泡在蒜蓉粉丝里,不要含糊直接一口嗦干净~
现开的生蚝,个头真心不是盖的,你绝对想不到厚厚的蒜蓉下,藏了多大一块肉。
这肉看图就知道多饱满,咬下去非常柔嫩,烤过以后附着着一层油香,吃起来不仅有香浓的蒜香味,还有海鲜自带的鲜甜。
爆炒后的圣子皇透着辣而刺激的香味,分量也是忒实在!
圣子皇肉丰腴肥硕,一口勉强塞下一只,口感极富弹性,嚼在嘴里又惊喜又满足。
爆炒花甲可以说是夜宵的标配了,啤酒配花甲,那叫一个酣畅淋漓!
经干辣椒花椒爆炒后,每一颗花甲都充分入味,多吃几个满嘴都是椒香麻辣的味道,不愧是下酒利器~
我决定了,这家店,就是我以后的夜宵新地标了~
海底月海鲜烧烤
人均:50元
地址:沈家坝多乐多超市斜对面处
本文作者:绵阳饭饭团伙(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6691819536804479500/
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