如果你去马家巷，只知道往那些网红店里钻，那你就错啦。

每到下午临近晚上的时候，绵州剧院的后面，就会准时排起长长的小推车，酸辣粉、钵钵鸡、章鱼小丸子...各种小吃车排列整齐着，像极了整装待发的军队，只为迎接晚上那一波吃货们的降临。

而在那一排排小吃推车中，这家人气最旺的关东煮总是格外惹眼，每次都能让人一眼就捕捉到。

如果说这是一场关于美食的较量，那这家小摊车毫无疑问是这一排小吃中的常胜将军。

就是这家刘氏鲜菜串串关东煮，也是朋友推荐来的，自从吃了一次，点外卖的次数可以说是直线上升！这次问了老板才知道，原来他们已经开了有7年了。

听他们家的资深老粉说，其实他们家也是有门店的，这里禁止摆摊的时候，顾客就会到他们店里去吃，可惜我去找了几次，也木有找到他的身影，下次去一定要记得问问老板。

既然叫鲜菜串串，那菜品自然以蔬菜为主，十多二十种常见的蔬菜，穿洗干净，想吃啥就自己选。

吃了这么多回，我已经吃出心得了：鸭血、藕、火腿、莲白、南瓜、凤尾，这几样是必点必点必点！

除了素菜也有一些荤菜，都是煮好的，要吃什么给阿姨说声，所有荤菜系列中鱼排是最值得一试的，像肉丸虾饺这些其实就很一般了，不做推荐。

他们家之所以好吃，那一锅汤料绝对是最重要的一个原因，这个汤味应该是阿姨们自己研发的，反正我没有在其他地方吃到过。

虽然每次去人都很多，但是幸好这么多年，阿姨已经熟练掌握一身迅速煮菜剪菜的本领，两人相互配合，煮菜淋汁撒料，一顿操作猛如虎，绝不会让你等太久。

清汤红汤任选，友情推荐清汤加小米辣，鲜香浓稠的汤汁与爽辣的小米椒简直就是天生一对！

对了，因为是小推车，所以也是没有座位的，不过厚脸皮如我，可以买好了打包带到绵州剧院里去吃，照样吃得美滋滋。

他们家可能是少有的虽然没有肉，却能只凭一碗蔬菜就能征服我让我妥协的店了！

莲白、凤尾、南瓜和藕片堪称素菜四巨头，我每次都要点两份才够。

鱼排很香软，剪成小块的，与汤汁味充分融合，嚼在嘴里每一口都是幸福。

油豆泡虽然煮得不够软，但是吸饱了汤汁吃起来很爽，一咬就在嘴里爆汁。

吃到最后，连汤都不舍得浪费，必须得喝个干干净净才肯罢休。

刘氏鲜菜串串关东煮

人均：15-25元

地址：绵州大剧院后门处孙家巷内