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嘿嘿嘿
浪漫不过当刀叉碰撞牛排那一刻
然鹅
当会吃的重庆人民把牛排下了锅
变成牛排火锅?
| 美食没有边界之说,牛排也给你下锅 |
七分熟的牛排大家想必不陌生,那七分熟的牛排火锅听说过吗?肥瘦相间的带骨牛肋排,搭配独家秘方,加上熬制5小时才出来的浓醇牛骨汤,这样的牛排火锅少了巴渝传统的辛辣油腻,又多了几分清香~
汤底里面添加了白芷、川弓、天麻等多种名贵药材,沸腾之后,淡淡的药香瞬间充满胸腔,别样的巴适~
牛排肉厚实香醇,用筷子轻轻一夹,肉肉便从T骨上脱落,轻轻入口,感受3分肥7分瘦的牛排慢慢在嘴里化开~
01
极品嫩牛肉
现切的嫩牛肉,定要裹上鹌鹑蛋才肯下锅!粉嫩细腻的肉片,黄橙橙的鹌鹑蛋,给人遐想~
浑身均匀裹满蛋液的肉片,看似无奇,但尝到嘴里却十分独特,入口软绵,滑嫩无比,许是外面有蛋液的保护,牛肉在锅里涮的再久,也丝毫不柴!
02
翡翠鸭肠
明明肉眼看到的鸭肠薄如蝉翼,通体透明,烫熟之后,口感竟出奇的厚实,细细咀嚼,感觉整个口腔都被这股绵软所柔化,肉质的清香在喉头滚动~
03
爽口脆毛肚
每天从成都打飞的而来,每一片毛肚表面的小毛刺根根分明,一看就新鲜!
毛肚配油碟,这个搭配不管吃多少次都不会腻!但是要切记毛肚在锅里的时间不能太久哦~
04
手切五花肉
虽然是手切,但不似别家,这里的手切更薄!也因此它的肥肉部分是妥妥的肥而不腻!10秒即熟,依旧保持着原本的粉嫩~
店内还有超多惊喜!
现 打 手 工 虾 滑
可 吃 可 涮 的 豆 皮
巴 蜀 味 的 烧 烤 吃 过 没 ?
够 劲 !
随处可见的油纸伞,勾勒出一幅幅巴蜀小巷的街景
满墙的空酒瓶,见证着岛城人民的热情
夜晚的舞台留给客人们
说唱就唱,你有freestyle吗?
最后一句,小布丁,不限量!
地址就在:
李沧区枣园路20号
▌文章:怂一/摄影:楠楠/设计:麦冬
▌图文均来自益划青岛美食攻略原创
未经授权转载视为侵权
本文作者:益划青岛美食攻略(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6697009236733329928/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
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