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在农村地区长大的人,小时候肯定对各种各样的野味记忆犹新,不管是吃过什么样的野味,或多或少都会在记忆里面保存很久,难以忘怀。就像下面这位妹子一样,就是为了找到儿时的味道,特地来到了大山里面寻找,虽然妹子口中的这种儿时的味道,对于别人来说是一种比较普通的野味,不过对她而言就不能一概而论了。毕竟这是小时候吃过最好吃的野味了。
妹子一大早,带上一些工具和篮子,然后就往大山出发了。因为山里离家还是有一段距离的,所以徒步走的话还是挺费时间的,妹子才需要起个大早,这样就不用担心走到大山的路上费太多的时间了。到了山脚之后,妹子便开始了仔细的寻找,走了一段路之后,果然有了第一个收获。
在一处杂草堆里面,妹子就发现了要找的这种野味了,就是图中看到的这种,应该很多人都知道是什么吧?这种野味就是野生菌了,也就是野蘑菇。这种菌子在当地的名字是用方言叫的,所以具体的名字是什么并不是很清楚。妹子说这种蘑菇在她们小时候是经常吃的。
小时候,大人们都会在野外采摘这种蘑菇,也是在这个时候的这个季节,一次都会带好多回去。蘑菇可以用来炒菜,还能煮汤,不管是什么做法都非常好吃。而且还能晒干之后拿到镇上去卖,价格还不错。不过到现在,不知道是不是因为环境的改变还是别的原因,这些蘑菇就变得很少见了。
妹子也渐渐地开始很少吃到这种蘑菇,以至于后来几乎就没有吃过这些蘑菇。而现在也很少人会专门到山里面来采摘这种蘑菇,毕竟现在的这种蘑菇数量变少了,也不太好找。妹子也是在山里转悠了半天,最后的收获也说不上有多好。
忙了半天之后,妹子采摘到的蘑菇数量只有十几朵,之后发现的不是烂掉了,就是太小还没长出来,这种的一般就不会采摘,让它继续长,过几天应该就能长到可以采摘的程度。妹子下山的时候,收获最多也就是到了几十多,勉强足够做一个菜的,妹子打算用来炒菜,回忆一下儿时的味道。不知道如果小伙伴们的话,会用这些蘑菇做什么样的美食呢?
本文作者:小jio带你看电影(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6692281319218479628/
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